¿Cómo hacer que la sopa de mejillones y tofu sea tierna y deliciosa?
Materiales: 200 gramos de mejillones, 400 gramos de tofu;
Accesorios: aceite, sal, hongos, grasa, tocino, cebolletas, pimientos, jengibre, azúcar, blanco pimienta .
Sopa de tofu He Bing
1
Saca la carne del mejillón y lávala.
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2
Corta el tofu en dados y remoja el hongo.
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Tres
Blanar la carne del mejillón y cortarla en trozos pequeños.
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Cuatro
Cebolla, jengibre, pimiento, un poco de grasa y tocino, frito en aceite.
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Cinco
Colocar los mejillones cocidos y cortados en la olla y sofreír hasta que estén cocidos.
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Seis
Echarse al agua caliente.
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Siete
Pasamos a la cazuela, añadimos un poco de champiñones y dos pimientos encurtidos.
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Ocho
Añadir el tofu después de cocinar durante 30 minutos.
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Nueve
Cocine por otros 20 minutos, sazone con sal, azúcar y pimienta blanca y cocine por otros 20 minutos.
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Consejos
Debido a que el tofu contiene una gran cantidad de purina, los pacientes con gota con un metabolismo anormal de las purinas y los pacientes con una concentración elevada de ácido úrico en sangre no deben comer tofu a menudo; aquellos con deficiencia de bazo y estómago; sufre de diarrea y heces blandas. No coma.