Cómo hacer sopa de raíces y huesos de algas Cómo hacer sopa de raíces y huesos de algas.

1. Ingredientes: 200 gramos de raíz de algas, 2 huesos de raíz, 3 cebollas verdes, 3 jengibre, 5 gramos de sal y glutamato monosódico.

2. Lavar las raíces de algas, cortarlas en trozos grandes y reservar.

3. Lavar los huesos y picarlos en trozos grandes para su uso posterior.

4. Poner en la olla una cantidad adecuada de agua, huesos, cebolletas y jengibre y llevar a ebullición. Retirar la espuma y ponerla en el mar, y seguir cocinando a fuego lento durante 1 hora.

5. Añade sal y glutamato monosódico a la olla al gusto, luego retíralo de la olla.