Una lista completa de recetas para pieles grasas
Pasos:
1. Ingredientes: 100 gramos de piel de aceite de soja seca, 300 gramos de champiñones (en su lugar también se pueden utilizar setas de mar y setas enoki), 200 gramos de col amarilla. . Ingredientes: cantidad adecuada de aceite vegetal, cantidad adecuada de sal, 10 g de jengibre, 80 g de base de olla caliente, 5 trozos de piel picante (opcional si no te gusta especialmente picante), 3 dientes de ajo, 3 cebolletas.
2. Remojar la piel seca de aceite de soja en agua fría para ajustar. Generalmente es mejor dejarlo en remojo durante la noche. No lo sumerjas en agua caliente, de lo contrario la piel del aceite de soja se volverá quebradiza y perderá su forma.
3. Recoger, lavar y poner en agua limpia, cortar en tiras o rodajas oblicuas, depende principalmente de tus requerimientos. Es mejor picar el jengibre, cortar el ajo en rodajas y remojar la piel picante en agua fría para que no se queme fácilmente.
4. Lavar las setas con agua fría, cortarlas en tiras con la mano, remojarlas en agua ligeramente salada durante unos 10 minutos, recogerlas y escurrirlas. Lavar la col china y cortarla por la mitad.
5. Agrega un poco de aceite de colza a la olla porque hay grasa en el fondo de la olla caliente, agrégala al fondo de la olla y sofríe a fuego medio-bajo para obtener la calidad. aroma y aceite rojo.
6. Añade las rodajas de jengibre, el ajo y la piel picante y sofríe hasta que esté picante.
7. Añade agua y hierve.
8. Empezar a sazonar, mezclar sal, esencia de pollo, un poco de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja y un poco de pimienta en polvo.
9. Añade la piel de soja y los champiñones y cocina a fuego alto durante unos minutos. Asegúrate de cocinar la piel y los champiñones con aceite de soja.
10. Hervir la col china durante unos dos minutos y quedará blanda. Se puede pescar si no se cocina durante mucho tiempo.
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