Mecanismo de pelado de frutas
El tiempo vuela, el tiempo vuela, y en un abrir y cerrar de ojos, vuelve a tornarse naranja y verde. Las naranjas amarillas aportan un hermoso color al final del otoño, que originalmente estaba en declive.
Las naranjas son originarias de China. Las naranjas tradicionales suelen madurar entre octubre y noviembre, que es la llamada temporada de finales de otoño. Si bien otras frutas ya habían comenzado a mantenerse frescas, llegaron tarde y ya habían llegado a la posición C de varios puestos de frutas. Las naranjas son también una de las pocas frutas que maduran después de la primera helada. Las naranjas recién cortadas no sólo son ricas en nutrientes, sino que también son muy apreciadas por el público por su textura y sabor agridulce, jugoso y con sabor a naranja. Creo que mucha gente no perderá la oportunidad de probarlos.
Naranja fresca▲
Las naranjas son originarias de China. Las naranjas tradicionales suelen madurar entre octubre y noviembre, que es la llamada temporada tardía de otoño. Si bien otras frutas ya habían comenzado a mantenerse frescas, llegaron tarde y ya habían llegado a la posición C de varios puestos de frutas. Las naranjas son también una de las pocas frutas que maduran después de la primera helada. Son agridulces, jugosos y nutritivos, y gustan al público. Durante este festival, a menudo veo a muchos amigos llevándolos a casa en bolsas, y yo también.
Naranja fresca▲
Sin embargo, cuando como naranjas, no tiro la cáscara de naranja. Lo secaré y haré cáscara de mandarina. La cáscara de mandarina tiene muy buen valor medicinal. Cuanto más tiempo se conserve, mayor será su valor. El precio en el mercado de la piel de mandarina que tiene cinco o diez años es asombroso. Chenpi se utiliza como medicina desde hace más de 700 años. El "Compendio de Materia Médica" registra que "la cáscara de mandarina es adecuada para los cinco órganos internos y puede curar todas las enfermedades. Tiene las funciones de regular el qi, fortalecer el bazo, eliminar la humedad y reducir la flema". A los practicantes de la medicina tradicional china les gusta agregar cáscara de mandarina a sus recetas.
Cáscara de mandarina ▲
Agregue algunas rodajas de cáscara de mandarina para hacer gachas de cáscara de mandarina. No solo es fragante y deliciosa, sino que también tiene buenos efectos para el cuidado de la salud, incluso mejores que las rojas. gachas de frijoles. Además, las cáscaras de naranja también se pueden convertir en caramelos de piel de naranja, que también son muy buenos snacks.
Chen Pizhou▲
Si comes naranjas en esta época del año, cosecharás muchas cáscaras de mandarina. La cáscara de mandarina que hice es limpia, higiénica, libre de insectos y fácil de usar en cualquier momento. Es posible que muchas personas no laven la piel de las naranjas antes de comerlas, lo que puede llevar bacterias o polvo de la piel a la pulpa. De hecho, siempre que laves bien la cáscara antes de comerla, no solo podrás comerla de manera saludable, sino también cosechar cáscaras de mandarina limpias, porque solo la apariencia redonda de la cáscara de naranja antes de pelarla es la limpieza más conveniente y profunda. Veamos cómo lo hago.
Lava y pela las naranjas ▲
La recolección de las cáscaras de mandarina se divide aproximadamente en cuatro pasos:
Las naranjas que elijas para hacer cáscaras de mandarina deben estar maduras, por lo que que se ven las naranjas Tiene un aspecto anaranjado o amarillo, tiene una superficie brillante y está impecable. Sólo este tipo de cáscara de mandarina es de alta calidad.
Durante el periodo de crecimiento de los cítricos, es inevitable fumigar con pesticidas para controlar plagas y enfermedades. Además, es fácil contaminarse con bacterias o polvo durante la recolección y el transporte, por lo que se debe lavar bien antes de consumirlo.
1. Limpieza
Primero pon las naranjas que compraste en la olla, enjuágalas abundantemente y luego limpia las superficies de las naranjas una por una con harina. El agua con harina es débilmente alcalina y puede neutralizar la mayoría de los pesticidas ácidos y, finalmente, se elimina con agua corriente.
Usa harina para frotar la superficie de la naranja▲
Remojar
Pon la naranja enharinada en una olla más grande, agrega una cucharada de sal y luego pon Vierta suficiente agua en las naranjas, déjelas en remojo durante unos diez minutos y luego sumérjalas en agua ligeramente salada para eliminar la mayor cantidad posible de bacterias en la superficie de las naranjas. Después del remojo, enjuague con agua corriente. Las cáscaras de naranja remojadas en agua salada también pueden prevenir los insectos cuando se almacenan.
Remojar en agua ligeramente salada▲
3. Pelar y secar.
Las naranjas lavadas se pueden comer con confianza. En este momento, coloque la cáscara de naranja pelada en un recipiente limpio. Si la cantidad es grande extenderla lo máximo posible para evitar acumulación y moho. Luego colóquelo en un lugar ventilado y seco para que se seque. Si es posible, colocar en un balcón transparente y voltear ocasionalmente hasta que se seque.
Cáscara de naranja seca▲
Paso 4: Almacenamiento
La cáscara de naranja es fácil de romper con la mano.
Simplemente colóquelo en la caja que queda al comer pasteles de luna o galletas en casa, y luego colóquelo en un lugar ventilado y seco para evitar la humedad.
Normalmente, en los hogares, la cáscara de mandarina se utiliza principalmente para cocinar gachas. Las gachas de cáscara de mandarina no solo son deliciosas, sino que también tienen muy buenos efectos para el cuidado de la salud, incluso mejores que las gachas de frijoles rojos. Antes de comer naranjas, simplemente sigue estos cuatro pasos y podrás obtener cáscara de mandarina fácilmente.
Cáscara de mandarina▲
La cáscara de mandarina tiene un alto valor medicinal. Cuando las naranjas estén a la venta en grandes cantidades en el otoño, no las tire. Puedes aprovechar para hacer tú mismo más cáscara de mandarina, que es más limpia que comprarla.
Consejos:
Lo mejor es elegir naranjas maduras a la hora de hacer la piel de mandarina. Estas naranjas tienen un aspecto anaranjado brillante y una piel de mandarina de alta calidad. Asegúrese de limpiarlo a fondo antes de pelarlo; de lo contrario, será difícil limpiarlo después de que se seque. Se puede secar en un lugar fresco o al sol, pero hay que desplegarlo y darle la vuelta con frecuencia para evitar acumulación, moho y deterioro. La cáscara de mandarina debe colocarse en un lugar seco para evitar que se humedezca y se enmohezca.
Lo anterior comparte todo el proceso de elaboración de la cáscara de mandarina en casa. Con esto finaliza el intercambio de hoy. Gracias por ver esto. Soy un registrador de vida fitness. Comparta consejos sencillos sobre la preparación de alimentos y experiencias de vida todos los días. Simplemente me gusta. Seamos amigos. ¡Hasta la próxima!