La costumbre del Festival de los Fantasmas de Hainan: ¿Comer estiércol de pollo y enredaderas para garantizar la paz y la buena fortuna?
El Festival del Fantasma Hambriento, que se celebra el decimoquinto día del séptimo mes lunar, es uno de varios festivales populares de sacrificios importantes en mi país, en Hainan, la gente quema papel y suelta linternas celestiales cuando se celebra el Fantasma Hambriento. Llega el festival. Mientras ofrecen sacrificios a sus antepasados, también comen un alimento llamado "Chicken Shit Vine" que se dice que garantiza la paz y trae buena suerte. Aunque este nombre no es muy elegante, la costumbre se ha extendido en Hainan durante mucho tiempo. El Lao Huangli de hoy se lo presentará.
En Hainan, el Festival de los Fantasmas también se llama Festival de los Fantasmas y Festival de Medio Julio. Durante medio mes, desde el día 1 al 15 de julio, la gente quemará papel y soltará linternas celestiales para pagar. homenaje a sus antepasados. La enredadera de mierda de pollo, debido a su olor especial, también fue seleccionada por Hainan como objeto sagrado para ahuyentar a los espíritus malignos y exorcizar fantasmas. Por lo tanto, todos los hogares de Qionghai comen estiércol de pollo a principios de julio de cada año, con la esperanza de garantizar la paz y la buena fortuna.
Se puede decir que la enredadera de pollo es una planta que obviamente depende de su apariencia para ganarse la vida, pero la impresión que la gente tiene de ella a menudo se ve arruinada por su nombre y olor únicos. Sí, la razón por la que es la agalla. Se llama Chicken Shit Vine porque sus hojas tienen un leve olor a mierda de pollo cuando se trituran.
Pero la enredadera de pollo en realidad se puede utilizar con fines medicinales. Como enredadera, a la enredadera de pollo le gusta crecer en arbustos con climas cálidos y húmedos y tiene una gran vitalidad. Sus hojas se trituran con las manos y al principio huelen a excremento de pollo, por eso se le llama enredadera de excremento de pollo. Pero después de escucharlo durante mucho tiempo, hay una fragancia refrescante.
La raíz de vid de pollo tiene las funciones de expulsar el viento, aliviar la tos, eliminar flemas y detener la diarrea y tratar los resfriados. La enredadera de excremento de pollo elimina el calor, reduce la inflamación, desintoxica, humedece los pulmones y refresca el cerebro. La gente lo llama ginseng de tierra. La tos se puede curar haciendo una decocción de hojas en polvo. Sus trozos de patata pueden curar la tuberculosis sanguínea. Las hojas también pueden curar la disentería, sus tiernos tallos y hojas se pueden cocer al vapor y comer, ¡y el jugo de su tallo es dulce y se puede fumar! El jugo del fruto de la vid se puede utilizar para tratar picaduras de insectos venenosos y debe aplicarse en el área afectada. También se puede utilizar como medicamento para la congelación.
En los últimos años, a medida que ha aumentado la conciencia de la gente sobre el cuidado de la salud, especialmente su comprensión del valor nutricional de las plantas silvestres libres de contaminación, se han desenterrado algunos alimentos locales nutritivos, incluidos algunos poco conocidos que conforman Al concepto de comida verde, los fideos de arroz con vid de mierda y pollo han estado oficialmente en los estantes y han entrado en hoteles y restaurantes.
El "Chicken Shit Teng Baba", que era poco conocido en el pasado, ahora se ha convertido en el bocadillo más famoso en Qionghai porque se ajusta al concepto de alimento verde en 1999, después de ser empaquetado y preparado. Mejorado por los chefs locales, fue aún más popular. Catalogado como uno de los "bocadillos chinos famosos".
Ahora, viendo el nombre un poco antiestético de la vid de pollo, a los ojos de los turistas, se ha convertido en un snack alternativo que hay que probar para ser rápido. En Qionghai, las heces de pollo son las protagonistas indiscutibles de los refrigerios nocturnos. En verano, un plato de pastel helado de estiércol de pollo con leche de coco es refrescante y agradable, dulce y glutinoso; en invierno, un plato caliente de rastrillo de estiércol de pollo, acompañado del aroma de panela y jengibre, puede disipar el cansancio; el dia.
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