¿Cuáles son las especialidades de Pujiang?
La uva Pujiang es una especialidad del condado de Pujiang, ciudad de Jinhua, provincia de Zhejiang, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas. Pujiang pertenece a la zona climática monzónica subtropical, con cuatro estaciones distintas, temperaturas moderadas, lluvias abundantes y suficiente sol. La temperatura media anual es de 17 ℃ y la temperatura media más fría en enero es de 4,7 ℃. La temperatura media en julio es de 28°C, lo que es adecuado para el cultivo de la vid.
2. Tejido de paja de Pujiang
El tejido de paja de Pujiang es una artesanía característica del condado de Pujiang, ciudad de Jinhua, provincia de Zhejiang, y una especie de clip art popular en China. Aunque la pintura en paja proviene del pueblo, es muy rara, especialmente porque es un tributo de la familia real. La pintura con paja comenzó en las dinastías Sui y Tang. Es un arte de cortar y pegar, como cortar papel y pegar tela.
3. Fideos de arroz trepadores
Los fideos de arroz trepadores son un snack tradicional en Pujiang, Zhejiang. Los ingredientes principales son taro, patatas, brotes de bambú secos, encurtidos, rábanos secos y costillas, que se cortan en rodajas y se cocinan juntos. Además de la sal, los condimentos también pueden ser cebolla verde picada, ajo picado, jengibre rallado, pimienta y aceite de chile.
4. Melocotón y ciruela de Pujiang
La ciruela con forma de melocotón de Pujiang es una fruta local famosa en el condado de Pujiang, provincia de Zhejiang, y una especialidad del condado de Pujiang. La ciruela con forma de melocotón de Pujiang pertenece a una variedad de "ciruela china" de la familia de las rosáceas. Es un nuevo tipo de árbol frutal raro en el condado de Pujiang, ciudad de Jinhua.
5. Pastel de trigo de Pujiang
El pastel de trigo de Pujiang es un snack tradicional especial y una de las famosas especialidades de Pujiang, Zhejiang. Cada vez que el Festival de los Faroles o los invitados vienen a Pujiang, los lugareños sirven pasteles de trigo de Pujiang como regalo.