Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Puedes ganar dinero después de registrarte en una extraña plataforma de entrega de comida?

¿Puedes ganar dinero después de registrarte en una extraña plataforma de entrega de comida?

Actualmente, existen muchos restaurantes que se especializan en comida para llevar y sin servicio de cena. Las ventajas de este tipo de tienda son:

1. Bajo coste de inversión inicial:

Una ubicación de tercera en un distrito comercial de primera + no es necesario comer en un restaurante. = área de tienda pequeña = alquiler bajo y no se necesita un empleado de recepción = Los costos de mano de obra son bajos.

2. Da la vuelta rápidamente con pocas pérdidas:

Si las condiciones del primer proyecto no son buenas, puedes cambiar rápidamente de producto y abrir una nueva tienda en la plataforma para dártelo. una prueba de bajo costo Oportunidad equivocada.

Las desventajas de este tipo de tienda son:

1. La comisión de la plataforma es alta y el beneficio neto es bajo.

Sin contar los costes de alquiler, mano de obra, agua y electricidad, comisiones de la plataforma y materias primas, un beneficio bruto del 30% es bastante bueno. ¿Qué quieres decir? Tomemos como ejemplo un restaurante de verduras al vapor en una ciudad de primer nivel:

El promedio diario es 100 y la plataforma dual promedia 6000 por mes. De hecho, los clientes pagan unos 20 yuanes por pedido. Si la ganancia bruta es del 30%, la ganancia bruta mensual es 6.000 * 20 * 0,3 = 36.000, el alquiler es 8.000, la mano de obra es 12.000-15.000 (2-3 a tiempo completo, 1 a tiempo parcial), el agua, la electricidad y el gas son 3000 y la tarifa de promoción de la plataforma es 6500.

(El valor de la experiencia, un promedio diario de 100 es una unidad ideal con un margen de ganancia relativamente alto. Si la unidad ataca ciegamente, los costos de mano de obra, agua y electricidad también aumentarán, pero la ganancia neta disminuirá).

2 .Altos requisitos de capacidades operativas.

Siete días antes de la apertura de una nueva tienda y un mes antes de la apertura son la clave de la vida o la muerte. Muchos blancos no entienden el catering y las reglas de las plataformas de comida para llevar, lo que lleva a que la tienda muera y no haya lugar para comer. Normalmente cierran después de tres meses de alquiler. En la actualidad, hay muchas personas que abren sus propias tiendas e inician sus propios negocios y necesitan elegir cuidadosamente los productos y servicios para sus tiendas. Cualquier empresa tiene el potencial de fracasar, por lo que debemos tomar decisiones con cuidado.