¿Qué es el "aceite" del té preparado?

Es algo llamado "tanino", que se encuentra ampliamente en frutas y verduras. Tanto el buen té como el té normal tienen taninos. La razón por la que las hojas de té se vuelven aceitosas es porque los taninos de las hojas de té se oxidan. Durante el proceso de oxidación, los taninos también se combinan con iones de hierro para formar taninos de hierro negro.

Algunas personas dicen que son las manchas de aceite en las manos al envasar las hojas de té. De hecho, la capa de aceite que flota en la superficie de las hojas de té no es contaminación de las hojas de té. No te preocupes porque sea perjudicial para tu salud. El té se debe beber lo antes posible después de prepararlo, ya que perderá sabor con el tiempo, especialmente el té de la noche a la mañana. Porque los taninos, las proteínas y las vitaminas se oxidan juntos para formar complejos precipitados, que se consideran antinutrientes y no son buenos para la salud humana.

Datos ampliados

Peligros de beber té fuerte después de beber alcohol:

Beber té después de una comida diluirá el jugo gástrico y afectará la digestión de los alimentos. Además, el té contiene muchos taninos. Beber té después de una comida combinará las proteínas no digeridas en el estómago con el ácido tánico para formar un precipitado que no es fácil de digerir, lo que afecta la absorción de proteínas. El té también puede dificultar la absorción de hierro y beberlo durante mucho tiempo puede incluso causar anemia por deficiencia de hierro.

People's Daily Online - ¡Cuidado, beber el té equivocado también puede provocar cáncer! Beba menos té cinco veces al día.