Ayuda, hoy es el cumpleaños de mi novio, ¿qué debo cocinar?

Los tradicionales fideos de longevidad y los huevos duros se deben comer. Aquí tienes algunas delicias súper sencillas que se pueden comer en casa.

1. >Consejo perezoso: Puedes saltarte el anís estrellado o incluso la sal. Solo la cola y las alitas de pollo son imprescindibles. Después de lavarlo, mételo en la olla, agrega cola hasta cubrir las alitas de pollo, cocina a fuego medio hasta que se reduzca el jugo y listo, también puedes agregar anís estrellado, un poco de jengibre y luego agregar cebolla de verdeo antes de servir. Es completamente opcional.

2. Trozos de pescado estofado

Cortar el pescado en trozos y sofreírlos o freírlos

Añadir un poco de aceite al fuego. Olla, caliéntela, saltee el jengibre y las cebolletas hasta que estén fragantes, agregue agua y agregue sal/MSG/pimienta/vino de cocina/salsa de soja al gusto, agregue los trozos de pescado y cocínelos bien. Cuando el jugo esté casi seco, agregue agua y almidón para espesar, rocíe con aceite de sésamo y espolvoree con cebolla verde picada.

3 Vieiras al ajillo

Corte las vieiras, agregue el ajo picado y cocínelas bien al vapor. (el tiempo es muy corto, solo unos minutos)

Luego sácalos de la sartén y rocíalos con salsa de soja

4. La sopa de algas y huevo es la sopa más sencilla.

Elaboración:

Ingredientes: Nori (10g), un poco de sal, 400ml de agua, dos huevos

Poner el agua en la olla y llevar a ebullición. añade las algas, bate los huevos y viértelos en la olla, remueve bien, lleva a ebullición y añade sal:

Para que la sopa quede más rica, debes. Puedes agregar un poco de glutamato monosódico y dos gotas de aceite de sésamo.

Avanzado: puedes tomar dos arroz y cebolletas, picarlos y espolvorearlos sobre la sopa cuando esté lista. p>

Cambios: Reemplaza las algas por otras verduras para obtener diferentes sopas de huevo, como la sopa de huevo con mostaza.

5. Mezclar pepinos rallados Ingredientes: Medio kilo de pepinos tiernos, pasta de sésamo, cinco centavos de sal refinada Tres trozos de vinagre maduro, cinco trozos de jengibre, tres cebolletas ralladas, un ajo rallado, tres dientes de azúcar blanca machacada, un dólar de aceite de sésamo y cinco minutos de aceite de sésamo

Método de preparación: Primero lavar el pepino, quitarle el agua y cortarlo en rodajas transversales, luego cortar con un cuchillo recto en tiras finas, mezclar bien con sal refinada y azúcar y ponerlo en un plato. Luego mezcle el vinagre maduro, el jengibre rallado, las cebollas verdes ralladas, el ajo machacado y el aceite de sésamo, y viértalo sobre los pepinos rallados al comer. Por ejemplo, después de lavar el pepino, tritúrelo con el dorso de un cuchillo, luego córtelo en trozos pequeños y mézclelo según el método anterior, y se convertirá en un pepino mixto.

Características: Crujiente y delicioso, ligero y nítido.

¡Es genial tomar sopa y verduras, cocinarlas en casa y agregar una sensación de atmósfera, agregar una botella de vino tinto, encender velas rojas y cenar a la luz de las velas!