La diferencia entre el jengibre de piel roja y el de piel blanca.

La diferencia entre ambos radica en la nutrición y el sabor. 1. Los componentes nutricionales de la galanga roja y blanca son básicamente los mismos. Ambos son ricos en vitaminas y tienen una amplia variedad de vitaminas. La vitamina C, la vitamina B y la vitamina E son muy importantes para la salud humana.

2. La galanga roja y la galanga blanca tienen gustos diferentes. La alcachofa de Jerusalén de piel roja tiene un sabor más picante, más rico y más masticable, lo que refleja el sabor de la alcachofa de Jerusalén. El jengibre de piel blanca es relativamente suave, tiene una textura más suave y un sabor más refrescante.