¿Cuáles son las principales zonas productoras de vino en Francia?
Francia tiene una superficie de 551.602 kilómetros cuadrados, que es más grande que la provincia de Sichuan de mi país (484.310 kilómetros cuadrados). El oeste tiene un clima marítimo templado de bosque latifoliado, el sur tiene un mediterráneo subtropical. clima, y las partes central y oriental tienen un clima continental. La precipitación media aumenta de 600 mm a más de 1000 mm de noroeste a sureste.
Hay diez regiones productoras de vino relativamente grandes en Francia. A continuación te presentamos las tres principales.
La zona de producción de Languedoc,
pertenece a la zona de producción de Burdeos, situada en la costa mediterránea del sur de Francia. Esta zona es el terreno montañoso al pie de la Meseta Central, contabilizándose. pues un tercio de los viñedos de toda Francia se encuentran en esta zona. Se dice que los griegos plantaban uvas y elaboraban vino aquí en el siglo VIII a. C. Las vides de la zona de producción legal de Corbière también se consideran las uvas más antiguas de Francia. Aquí también se encuentra el castillo francés Gilot, que tiene una historia de más de 300 años.
Esta región tiene un clima mediterráneo y es la región productora de vino más cálida y seca de Francia. La región de Languedoc produce una variedad de vinos, en su mayoría vinos de mesa regionales, pero los vinos de nivel AOC también están aumentando.
Hay muchas variedades de uva que se pueden plantar en Languedoc. Las principales uvas tintas son Cariñena, Cinsault, Garnacha, Mourvedre y Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon), Syrah, las uvas blancas incluyen principalmente Chardonnay, Sauvignon. Blanc, Macabeo, Mauzac, Chenin Blanc, etc.
Agradable aroma y muy suave en boca, característico de la mayoría de vinos de esta región.
Zona de producción de champán
La zona de producción de champán se encuentra en el norte de Francia. Tiene un clima continental. El clima aquí es frío y el suelo es seco y duro, pero el sol sí. Abundante en su mayor parte una meseta calcárea sobre una ladera completamente soleada. Hay más de 10.000 viñedos en la región de Champaña y un tercio de sus productos se exportan. El champán es un vino espumoso elaborado mediante un método de fermentación secundaria. Debido a la denominación de origen, sólo los vinos espumosos de esta región pueden denominarse champán, y los de otras regiones sólo pueden denominarse vinos espumosos.
El champán se puede elaborar con uvas tintas o con uvas blancas. Los elaborados con uvas rojas se denominan "champán tinto y blanco", y los elaborados con uvas blancas se denominan "champán blanco y blanco".
Las principales variedades de uva aquí son Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. El champán producido generalmente se mezcla con estas tres uvas. Elaborado mediante la mezcla de varias uvas famosas, el champán es fuerte, vibrante y aromático.
Existe una historia sobre el nacimiento del champán. En 1668, Dan Perignon, mayordomo de la abadía de Auvilly en la región francesa de Champaña, decidió elaborar un vino dulce y delicioso. Mezcló varios vinos, los fermentó por segunda vez, los tapó con corchos y los metió en la bodega. La primavera siguiente, cuando sacó las botellas, descubrió que el vino del interior era claro, brillante y atractivo. Cuando se agitó la botella, se escuchó un fuerte sonido de "explosión", el corcho se fue volando, el vino salió a borbotones de la botella y la fragancia se desbordó. Todos compitieron para probar el vino nuevo y lo llamaron "vino pop-stop" y "vino del diablo". Nació la primera botella de champagne de la historia.
Región de Borgoña
La región de Borgoña está situada en el noreste de Francia. Está situada al norte de Burdeos y tiene un clima continental, es relativamente frío y la calidad del suelo es relativamente única. Predominan los suelos arcillosos calcáreos y arenosos, aptos para la elaboración de vinos monovarietales. Borgoña es una antigua región productora de vino en Francia y una de las tres regiones productoras de vino famosas de Francia. Su fama proviene de los duques de Borgoña.
La región vitivinícola de Borgoña se extiende a lo largo de 250 kilómetros y abarca tres condados, entre ellos Yonne en Chablis, la Côte de Nuits y la Côte d'or en la Côte de Beaune, Saone-et-Loire en la Côte Chalonnaise y Maconnaise.
Solo hay una uva tinta y blanca convencional cada una. La uva tinta es Pinot Noir, la uva blanca es Chardonnay, variedades de uva tintas no convencionales como Gamay y variedades de uva blanca como Aligote. , Pinot Gris y Pinot Blanc, etc., pero sólo representan una superficie de plantación muy pequeña (al mismo tiempo, en Borgoña existe una ley interesante. Las reglas son: Pinot Gris y Pinot Blanc, que son variedades de uva blanca, pueden sólo se puede añadir a la mezcla de vino tinto y no se puede utilizar para hacer vino blanco solo ni mezclado con Chardonnay).
Hay diez regiones productoras de vino relativamente grandes en Francia. A continuación te presentamos las tres principales.
La zona de producción de Languedoc,
pertenece a la zona de producción de Burdeos, situada en la costa mediterránea del sur de Francia. Esta zona es el terreno montañoso al pie de la Meseta Central, contabilizándose. pues un tercio de los viñedos de toda Francia se encuentran en esta zona. Se dice que los griegos plantaban uvas y elaboraban vino aquí en el siglo VIII a. C. Las vides de la zona de producción legal de Corbière también se consideran las uvas más antiguas de Francia. Aquí también se encuentra el castillo francés Gilot, que tiene una historia de más de 300 años.
Esta región tiene un clima mediterráneo y es la región productora de vino más cálida y seca de Francia. La región de Languedoc produce una variedad de vinos, en su mayoría vinos de mesa regionales, pero los vinos de nivel AOC también están aumentando.
Hay muchas variedades de uva que se pueden plantar en Languedoc. Las principales uvas tintas son Cariñena, Cinsault, Garnacha, Mourvedre y Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon), Syrah, las uvas blancas incluyen principalmente Chardonnay, Sauvignon. Blanc, Macabeo, Mauzac, Chenin Blanc, etc.
Agradable aroma y muy suave en boca, característico de la mayoría de vinos de esta región.
Zona de producción de champán
La zona de producción de champán se encuentra en el norte de Francia. Tiene un clima continental. El clima aquí es frío y el suelo es seco y duro, pero el sol sí. Abundante en su mayor parte una meseta calcárea sobre una ladera completamente soleada. Hay más de 10.000 viñedos en la región de Champaña y un tercio de sus productos se exportan. El champán es un vino espumoso elaborado mediante un método de fermentación secundaria. Debido a la denominación de origen, sólo los vinos espumosos de esta región pueden denominarse champán, y los de otras regiones sólo pueden denominarse vinos espumosos.
El champán se puede elaborar con uvas tintas o con uvas blancas. Los elaborados con uvas rojas se denominan "champán tinto y blanco", y los elaborados con uvas blancas se denominan "champán blanco y blanco".
Las principales variedades de uva aquí son Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. El champán producido generalmente se mezcla con estas tres uvas. Elaborado mediante la mezcla de varias uvas famosas, el champán es fuerte, vibrante y aromático.
Existe una historia sobre el nacimiento del champán. En 1668, Dan Perignon, mayordomo de la abadía de Auvilly en la región francesa de Champaña, decidió elaborar un vino dulce y delicioso. Mezcló varios vinos, los fermentó por segunda vez, los tapó con corchos y los metió en la bodega. La primavera siguiente, cuando sacó las botellas, descubrió que el vino del interior era claro, brillante y atractivo.
Cuando se agitó la botella, se escuchó un fuerte sonido de "explosión", el corcho se fue volando, el vino salió a borbotones de la botella y la fragancia se desbordó. Todos compitieron para probar el vino nuevo y lo llamaron "vino pop-stop" y "vino del diablo". Nació la primera botella de champagne de la historia.
Región de Borgoña
La región de Borgoña está situada en el noreste de Francia. Está situada al norte de Burdeos y tiene un clima continental, es relativamente frío y la calidad del suelo es relativamente única. Predominan los suelos arcillosos calcáreos y arenosos, aptos para la elaboración de vinos monovarietales. Borgoña es una antigua región productora de vino en Francia y una de las tres regiones productoras de vino famosas de Francia. Su fama proviene de los duques de Borgoña. La región vitivinícola de Borgoña se extiende a lo largo de 250 kilómetros y abarca tres condados, entre ellos Yonne en Chablis, la Côte de Nuits y la Côte d'or en la Côte de Beaune, Saone-et-Loire en la Côte Chalonnaise y Maconnaise.
Solo hay una uva tinta y blanca convencional cada una. La uva tinta es Pinot Noir, la uva blanca es Chardonnay, variedades de uva tintas no convencionales como Gamay y variedades de uva blanca como Aligote. , Pinot Gris y Pinot Blanc, etc., pero sólo representan una superficie de plantación muy pequeña (al mismo tiempo, en Borgoña existe una ley interesante. Las reglas son: Pinot Gris y Pinot Blanc, que son variedades de uva blanca, pueden sólo se puede añadir a la mezcla de vino tinto y no se puede utilizar para hacer vino blanco solo ni mezclado con Chardonnay).
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