Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuántos gramos suele pesar el pepino de mar?

¿Cuántos gramos suele pesar el pepino de mar?

¡Hola, amigo!

La calidad del pepino de mar sólo está relacionada con su tecnología de procesamiento y no tiene nada que ver con el tamaño del pepino de mar (cuántos gramos por pieza). Déjame decirte esto: cuando compras pepinos de mar frescos, vienen en diferentes tamaños, por lo que se procesan juntos. Si sale un lote de productos puros procesados ​​en seco, la especificación general es 40 (varias cabezas grandes) -200 (solo una cabeza) por malicioso, lo que significa que el costo y el precio del mismo lote de pepinos de mar serán los mismos independientemente. de tamaño. De hecho, cuando se venden pepinos de mar al por mayor, de manera similar, cuando sale un lote de pepinos de mar secos, las especificaciones generales son de 20 a 150 por malicioso (algunas cabezas pequeñas), y el costo y el precio de las cabezas grandes y pequeñas son los mismos.