Tecnología de plantación de rábanos frutales
Tecnología del cultivo del rábano frutal. Fertilización y preparación del suelo. Para el cultivo de rábanos frutales se deben seleccionar suelos franco arenosos y franco sueltos y fértiles. Después de eliminar los rastrojos, aplique de 1.000 a 5.000 kilogramos de fertilizante anular descompuesto en 667 metros cuadrados y agregue tierra kang y cenizas de plantas con alto contenido de potasio como fertilizante base, si las condiciones lo permiten; se pueden usar de 100 a 150 a 150 kilogramos de fertilizante de torta descompuesta y triturada; Se añadirá a 667 metros cuadrados como abono base. Después de aplicar fertilizante, rastrilla profundamente. La mayoría de las variedades deben plantarse en surcos. Generalmente se pueden hacer caballetes anchos y estrechos a una distancia de 66 cm, y se pueden plantar 2 hileras en cada caballón. Algunas variedades, como Weixian Qing, tienen una gran proporción de raíces carnosas cuando se desentierran, y las plántulas no son oportunas. El rábano cultivado en surcos es fácil de doblar, por lo que a menudo se cultiva en bordes planos.
En segundo lugar, elegir variedades mejoradas. En la actualidad, los principales rábanos frutales cultivados en la provincia de Shandong incluyen el rábano Tianzheng 10, el rábano Tianzheng 11, el rábano Tianzheng 12, el Qingcrii 50, el Tianzheng Cuiyu, el Tianzheng Sapphire, el Tianzheng Yuzi y el rábano crujiente Tianzhong.
En tercer lugar, sembrar semillas en el momento adecuado. Plantar rábanos en el momento adecuado es una medida importante para obtener alta calidad y un rendimiento estable. Esto se debe a que las semillas se siembran temprano, las plántulas están expuestas a muchas temperaturas altas (por encima de 30°C), las raíces carnosas contienen un alto contenido de aceite de mostaza y la comida cruda es picante y la piel del rábano es áspera y el producto; La calidad es mala. Al mismo tiempo, la siembra temprana es propensa a enfermedades virales y otras enfermedades, y los rendimientos se reducen. Sin embargo, si las semillas se siembran demasiado tarde, la temperatura efectiva acumulada durante el período de crecimiento será obviamente insuficiente, las raíces carnosas serán pequeñas, el rendimiento será bajo y la calidad y el sabor serán pobres. La práctica ha demostrado que el período de siembra adecuado para plantar rábanos frutales en la provincia de Shandong es del 12 al 22 de agosto. Dentro de este periodo de siembra, en años o zonas con altas temperaturas y sequía de principios a mediados de agosto, se puede posponer la siembra unos días.
El cultivo en camellones puede ser siembra en hoyos o siembra con taladro, y el cultivo en plano puede ser siembra con taladro. En años de sequía regar inmediatamente después de la siembra y volver a regar al segundo o tercer día ¿Y tú? ¿Beber ambos tipos de agua juntos? . Al sembrar, la humedad del suelo es buena y el riego se puede realizar al segundo o tercer día después de la siembra para evitar que el suelo se seque y las plántulas surjan de manera desigual.
En cuarto lugar, gestionar bien las plántulas. Desde la emergencia hasta los grupos, riegue con frecuencia cuando el clima sea seco para mantener el suelo húmedo y evitar que las plántulas se quemen por temperaturas excesivas de la superficie y reducir la aparición de enfermedades virales. En tiempo de lluvia, el drenaje se debe realizar con prontitud y se deben realizar cultivos para dispersar el agua. Después de recolectar todas las plántulas, realice el primer espaciado para separar las plántulas demasiado densas. Cuando hay 2 hojas verdaderas, la distancia entre plántulas secundarias es de 3 a 5 cm. Cuando hay de 3 a 4 hojas verdaderas, la distancia entre las terceras plántulas es de 8 a 10 cm. Planta de 5 a 6 hojas con un espaciamiento de 25 a 30 cm entre plantas. Al plantar plántulas, preste atención para eliminar las plántulas enfermas. Antes y después de la emergencia, se requiere una fumigación oportuna para controlar los pulgones y otras plagas y reducir los vectores de transmisión de virus.
5. Gestión de fertilizantes y agua. Sobre la base de la aplicación del fertilizante base, el primer aderezo se lleva a cabo después de que se establezcan las plántulas y se aplican de 10 a 15 kg de sulfato de amonio en 667 metros cuadrados para promover el crecimiento de las hojas en roseta. Cuando la planta entra en las etapas temprana y tardía de crecimiento de la raíz carnosa (es decir, alrededor del 20 de septiembre), se debe realizar un segundo abono, aplicando 25-30 kg de fertilizante compuesto de nitrógeno, fósforo y potasio por acre; , fertilice en ambos lados de la cresta y, después de cultivar, acumule la tierra inmediatamente; aplique bordes planos entre las hileras para el cultivo y riegue inmediatamente después de cavar.
Las raíces carnosas crecen en el período pico (finales de septiembre hasta principios de octubre). Si se mantiene suficiente agua, los rábanos crecerán más rápido y tendrán mejor calidad. Si el suelo está demasiado seco, la piel y la pulpa de las raíces carnosas serán ásperas y picantes; si el suelo está demasiado húmedo y la ventilación es deficiente, las raíces carnosas del rábano tendrán poros grandes y muchas raíces laterales, lo que provocará una disminución; en la calidad del producto. Las raíces carnosas tienden a agrietarse cuando el suelo repentinamente alterna entre seco y húmedo. Durante este período se debe verter agua durante 5 a 6 días cuando no llueva para mantener el suelo húmedo y sin acumulación de agua. Deje de regar una semana antes de la cosecha para facilitar el almacenamiento en invierno.
En sexto lugar, otras gestiones. Durante el período de crecimiento del rábano, se deben rociar rápidamente pesticidas como 1000 veces ometoato para controlar estrictamente los pulgones. Antes de arreglar las plántulas, preste atención para comprobar si las orugas de la col las dañan. Si se encuentra daño, rocíe 2000 veces el pesticida inmediatamente para evitar que las orugas de la col se coman las hojas centrales de las plántulas. Aunque el rábano tiene cierto grado de resistencia al frío, cuando la temperatura baja a -1 ℃ ~ -2 ℃, las raíces carnosas se congelarán. Aunque las raíces carnosas ligeramente congeladas pueden volver a la normalidad, tienen un olor peculiar cuando se comen crudas, por lo que deben cosecharse a tiempo antes de que llegue la fuerte ola de frío a principios de octubre.
Puntos clave para plantar rábanos frutales Según análisis biológicos y biológicos, los rábanos frutales requieren días cortos, la temperatura adecuada es de 15 ℃ ~ 25 ℃, y el crecimiento vegetativo mínimo es de 4 ℃ y el máximo es de 25 ℃ .
Las plantas en crecimiento pueden tolerar -4 ℃ ~ 5 ℃ durante un corto período de tiempo, y la mejor temperatura para el crecimiento de raíces carnosas es 15 ℃ ~ 20 ℃. El requisito de contenido de humedad es que cuando las raíces del rábano comiencen a expandirse, la humedad relativa del suelo esté entre 75% y 85%. El rábano es el que más necesita fertilizantes de fósforo y potasio, seguido de fertilizantes nitrogenados, y el fertilizante de potasio es particularmente importante. Los fertilizantes traza como potasio, fósforo y nitrógeno deben disponerse en orden. Por lo tanto, para lograr alta calidad y alto rendimiento, se deben dominar varias tecnologías clave.
1. Requerimientos del suelo del fruto del rábano.
Para el rábano, elige suelo franco arenoso, de textura suelta y con buen drenaje y riego. El espesor de la capa de suelo no es estricto y la profundidad puede ser superior a 20 cm. No debe haber piedras, grava y otros desechos en el suelo para evitar deformidades como raíces carnosas partidas. No es aconsejable elegir campos de hortalizas cocidas que hayan sido plantadas durante muchos años porque la capa superior del suelo es fértil y generalmente tiene un alto contenido de nitrógeno, lo que fácilmente puede provocar un crecimiento vigoroso de las hojas, una nutrición desequilibrada y raíces más fibrosas, afectando así la expansión normal. del sistema radicular. Además, todavía quedan residuos patógenos en las verduras cocidas, que son propensas a plagas y enfermedades.
2. Época de siembra y período de siembra.
Al sembrar en primavera hay que controlar la temperatura y utilizar técnicas como el tratamiento de día corto, de lo contrario el musgo se arrancará con facilidad, quedará hueco y picante, y la calidad se verá reducida. . El período normal de siembra en el área de Jiaodong debe ser desde finales de agosto hasta principios de septiembre, lo que permite lograr un ambiente externo de alta calidad y alto rendimiento de fruta de rábano.
3. Preparación del suelo y métodos de siembra.
El rábano tiene un crecimiento de raíces relativamente profundo (la profundidad de la raíz principal puede alcanzar una capa de suelo de 1,5 ~ 3 m de profundidad). Al arar, se debe aplicar fertilizante base al mismo tiempo para aumentar el rango de absorción del sistema radicular y facilitar un alto rendimiento. El método de siembra puede ser un solo caballón de 80 cm, un solo caballón de 50 cm en paralelo y unas 15.000 plántulas por mu.
4. Fertilización científica del fruto del rábano.
De acuerdo con las reglas sobre los requisitos de fertilizante para rábanos, la aplicación científica de un fertilizante base y un aderezo razonable tienen un gran impacto en el sabor del rábano. Una fertilización inadecuada aumenta el contenido de glucósidos del melón amargo y reduce la calidad. Generalmente, por mu se aplican 51.300 kilogramos de fertilizante base (incluido estiércol de pollo descompuesto, estiércol de cerdo y otros estiércol de granja), de 80 a 100 kilogramos de fertilizantes fosfatados como el superfosfato y 100 kilogramos de fertilizante compuesto ternario por mu. Por primera vez, cuando se están formando las raíces carnosas, se deben aplicar 40 kilogramos de urea por acre, por segunda vez, durante la etapa de expansión de las raíces carnosas, se deben aplicar 50-60 kilogramos de fertilizante compuesto ternario por acre; fertilizante nitrogenado. El aderezo fuera de las raíces se puede combinar con la pulverización de 0,3% -0,4% de dihidrógeno fosfato de potasio en las etapas media y posterior, o? ¿gratis? ¿Como una mezcla biológica (20-30 kg de agua por 10 g), pulverización en la etapa de plántula y a medio plazo? 778? Mucho mejor.
5. Riegue los rábanos de fruta.
El papel del riego es muy importante: puede controlar la temperatura del suelo y garantizar el agua necesaria para que las raíces carnosas del rábano se expandan. El suelo debe estar húmedo pero no seco. Es más probable que la sequía ocasional cause huecos y paja (las células del xilema en el centro del rábano se deshidratan y mueren debido a la falta de nutrientes). Lo más probable es que el riego se realice por la mañana y antes de las 10 a.m. Además, en los últimos años ha habido frecuentes lluvias ácidas y fuertes lluvias. Se debe utilizar agua de pozo después de la lluvia (el drenaje debe ser suave) para evitar los daños de la lluvia ácida y el encharcamiento.
6. El fruto del rábano es a prueba de insectos.
En la etapa de plántula se controlan principalmente los pulgones, pudiendo utilizarse pesticidas como el clorpirifos. En las etapas media y tardía, se lleva a cabo principalmente el control de las orugas de la col y se utilizan pesticidas de baja toxicidad (1000 a 1200 veces más que los gusanos de seda del suelo) para controlarlas hasta aproximadamente 15 días antes de la cosecha.
7. Cosecha y almacenamiento oportunos del fruto del rábano.
La época de cosecha de este tipo de rábano frutal debería ser unos 10 días antes que la de la col china, pero el clima ha cambiado en los últimos años. Por ejemplo, este año (2006) cosechamos después del invierno, siempre que no hubiera heladas fuertes. Una cosecha tardía adecuada es beneficiosa para un alto rendimiento y una mejor calidad de la variedad. Para el almacenamiento, la profundidad de la zanja puede ser de unos 80 cm y el ancho de la zanja puede ser de unos 70 cm. Después de la cosecha, quitar los tallos y las hojas, poner una capa de rábano y una capa de tierra húmeda (preferiblemente franco arenosa), dejar un puñado de tallos de maíz en la zanja cada 1,5 metros, lo que favorece la ventilación y también puede medir la temperatura. en cualquier momento (la temperatura dentro de la capa es de 30 ℃ ~ 5 ℃). La parte superior de la zanja debe cubrirse con unos 30 cm de tierra (a una distancia del rábano) para evitar la congelación. Esta variedad tiene una larga vida útil y el sabor permanecerá sin cambios durante el Festival Qingming del próximo año. Durante este período, se puede desenterrar y comercializar en cualquier momento.