¿Cómo hacer una deliciosa sopa de fideos?
Un pollo
Cuatro huesos de pollo
Cuatro huesos de ternera
Dos rábanos blancos
222 gramos de jengibre
300 gramos de pimienta
500 gramos de camarones
40 libras de agua
100 gramos de sal
50 gramos de esencia de pollo
Un poco de jugo de pollo espeso
¿Cómo hacer sopa de fideos?
Prepara unos 40 kilos de agua. Ponga el pollo crudo, el esqueleto de pollo y los huesos de res en agua hirviendo y cocine por un minuto, retírelos y lávelos, póngalos en el agua preparada y encienda a fuego alto.
Pela el rábano blanco, córtalo por la mitad, lávalo y ponlo en agua.
Mete el jengibre, el pimiento y los camarones en la bolsa y átala bien. Hervir en agua. Recuerda, rompe el jengibre.
Después de que el agua hierva, apague el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1-2 horas para sazonar. Agrega sal, esencia de pollo y jugo espeso de pollo.
Prueba el sabor después de mezclar.