Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Por favor, prepare varias recetas de gachas, bienvenidos a todos, ¡cuantos más, mejor!

Por favor, prepare varias recetas de gachas, bienvenidos a todos, ¡cuantos más, mejor!

1. Gachas de granos de cebada. La materia prima son 100 gramos de granos de cebada y 100 gramos de arroz molido. Preparación (1) Lavar los granos de cebada, remojarlos en agua y sacarlos y lavar el tallo del arroz. (2) Coger una olla y poner en ella agua, granos de cebada y arroz. Después de hervir a fuego alto, cambiar a fuego lento y cocinar lentamente hasta que se forme la papilla. Cómo comer: 1 a 2 veces al día, tomarlo con comida caliente y consumir regularmente. Función: Repone los cinco órganos internos y regula el bazo y el estómago. Es adecuado para la debilidad del bazo y del estómago, indigestión, estancamiento de alimentos y diarrea, desnutrición en niños, orina corta, roja y dolorosa, etc. Tenga en cuenta que los pacientes con úlceras gástricas comen gachas de cebada durante mucho tiempo, lo que puede favorecer la curación de la úlcera. Cuando se ponen granos de cebada en la papilla, se deben cocinar lentamente a fuego lento durante mucho tiempo. La comida quedará suave y nutritiva. 1. Gachas de madreselva Ingredientes: 30 gramos de madreselva, 30 gramos de arroz blanco. La madreselva se puede comprar en tiendas de medicamentos. Primero cocínelo con agua, tome el jugo espeso, agregue 30 gramos de arroz blanco y 300 ml de agua y luego cocínelo hasta obtener una papilla fina. Esta papilla es utilizada por la gente para eliminar el calor y desintoxicarse durante el clima cálido. Puede usarse para prevenir y tratar el golpe de calor, así como diversas llagas por calor, dolores de garganta, resfriados por el viento y el calor, etc. 2. Gachas de raíz de loto Ingredientes: 200 gramos de raíz de loto fresca, 100 gramos de arroz blanco, un poco de azúcar. Primero lava la raíz de loto y córtala en rodajas, cocínala con arroz blanco para hacer papilla. Cuando la papilla esté cocida, agrega un poco de azúcar blanca y ya podrás comerla. Esta papilla repone el qi y nutre el yin, fortalece el bazo y estimula el apetito. Puede ser consumida por personas mayores con debilidad física, pérdida de apetito en climas cálidos, heces blandas, fiebre, sed, etc. 3. Gachas de hongos blancos Ingredientes: 60 gramos de hongos blancos, 100 gramos de arroz glutinoso. Primero, haga espuma sobre el hongo blanco con agua limpia y lávelo. Después de lavar el arroz glutinoso, ponerlo en una olla y agregar agua a hervir, luego agregar los hongos blancos, cocinarlo en papilla, agregar un poco de azúcar de roca y servir. Esta papilla nutre el yin y promueve la producción de líquidos, humedece los pulmones y el estómago, repone el qi y la sangre y puede curar la tos debida a la fatiga, la sangre en la flema y la sed debida a la deficiencia de yin. 4. Gachas de dátiles rojos Ingredientes: dátiles rojos, arroz blanco, la cantidad la puedes determinar según tu gusto. El método es muy sencillo. Cuando la papilla blanca esté cocida, añadir los dátiles rojos y cocinar juntos. Esta papilla tiene las funciones de nutrir el bazo, humedecer el corazón y los pulmones, tonificar los cinco órganos internos y tratar la deficiencia. Tiene ciertos beneficios para la presión arterial baja y la tos por deficiencia pulmonar. 5. Gachas de frijol mungo Ingredientes: 50 gramos de frijol mungo, 100 gramos de arroz blanco, cantidad adecuada de azúcar de roca. Lave los frijoles mungo y el arroz blanco, cocine las gachas, agregue el azúcar de roca cuando esté cocido, mezcle bien y sirva. Esta también es una papilla saludable que se puede comer entre semana. La función es eliminar el calor y aliviar el calor, aliviar el calor y aliviar la irritabilidad, producir líquido y calmar la sed. 6. Gachas de Ophiopogon japonicus y hojas de bambú Ingredientes: 30 gramos de Ophiopogon japonicus, 10 gramos de regaliz, 15 gramos de hojas de bambú, 100 gramos de arroz blanco, 6 dátiles rojos sin hueso. Primero hierva Ophiopogon japonicus, regaliz y hojas de bambú en agua, extraiga el jugo, agregue arroz japonica y dátiles rojos y cocine juntos para hacer gachas. Esta papilla es ligeramente dulce y tiene la función de eliminar el calor, reponer el qi y fortalecer el estómago. Si sientes sed, te falta el aire y no tienes ganas de comer durante el calor, también puedes probarla. Gachas adelgazantes de verano Gachas de frijol mungo, semillas de loto y hojas de loto Ingredientes: 150 gramos de frijol mungo, 50 gramos de semillas de loto, 1 hoja de loto. Condimento: cantidad adecuada de azúcar de roca. Método: 1. Lavar los frijoles mungo y remojarlos en agua durante más de 2 horas. Lavar las semillas de loto y remojarlas bien. Lavar las hojas de loto y cortarlas en trozos. 2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue los frijoles mungo y hierva, agregue las semillas de loto. Después de hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento para hacer papilla, agregue los trozos de hoja de loto y cocine. 3. Al comer, agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca al gusto. Consejos: Los frijoles mungo pueden aliviar el calor, calmar la sed, eliminar el calor y desintoxicar. Las semillas de loto y las hojas de loto son adecuadas para las personas obesas. Las gachas elaboradas con estos tres ingredientes son naturalmente un manjar excelente en verano. Gachas de Plátano y Uva Ingredientes: 1 plátano, 20 gramos de pasas, cantidad adecuada de maní cocido, 1 taza de arroz glutinoso redondo. Condimento: cantidad adecuada de azúcar de roca. Elaboración: 1. Pelar el plátano y cortarlo en dados pequeños; lavar las pasas, pelar los cacahuetes cocidos y picarlos con un cuchillo, lavar el arroz glutinoso redondo y remojar en agua durante 1 hora. 2. Ponga la olla al fuego, agregue agua y arroz glutinoso redondo, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. 3. Ponga las pasas y el azúcar de roca en la papilla, cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego agregue los plátanos cortados en cubitos y el maní picado. Consejos: 1. Picar el plátano en trozos finos y emparedarlo entre los granos de arroz de la papilla. El sabor quedará muy bueno. 2. No utilice maní cocido con cinco especias para evitar afectar el sabor dulce de la papilla. Gachas de avena con apio y Shopee Ingredientes: 150 gramos de avena, 20 gramos de Shopee y 50 gramos de apio. Condimento: cantidades adecuadas de sal y aceite de sésamo. Método: 1. Lavar la avena; lavar el apio y cortarlo en cubos pequeños.

2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue la avena y hierva, agregue los camarones secos, cocine a fuego lento hasta que estén suaves y tiernos, agregue sal al gusto, espolvoree con apio cortado en cubitos y luego rocíe con aceite de sésamo. Consejos íntimos: 1. La avena contiene ácido linoleico, que puede inhibir el aumento del colesterol. Estudios relevantes han confirmado que comer 60 gramos de avena al día puede reducir los niveles de colesterol humano en un promedio de 3. 2. La piel de camarón tiene un alto valor nutricional y un bajo contenido de aceite. Cuando se come con avena, puede proteger los vasos sanguíneos, regular los intestinos, eliminar síntomas como el calor intestinal y el estreñimiento, y también tiene el efecto de perder peso y aumentar la fuerza física. Gachas de hojas de loto Ingredientes: 200 gramos de arroz, media hoja de loto y 10 dátiles rojos. Método: 1. Lave el arroz, agregue la cantidad adecuada de agua al arroz y déjelo hervir, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento. 2. Lavar las hojas de loto, cortarlas en trozos pequeños, lavar los dátiles rojos, ponerlos en el arroz y cocinar juntos. 3. Cuando la papilla esté cocida, saque las hojas de loto. Consejos: 1. Agregar hoja de loto no solo puede aumentar el sabor refrescante y fragante, sino que también contiene nuciferina, que tiene un efecto antiespasmódico sobre los músculos lisos y tiene los efectos de aliviar el calor, perder peso y detener el sangrado. 2. No corte los trozos de hoja de loto demasiado pequeños, de lo contrario será inconveniente sacarlos después de cocinarlos. Gachas de avena Luo Han Ingredientes: 200 gramos de avena, 2 Luo Han Guo. Condimento: cantidad adecuada de sal. Método: 1. Lavar el Luo Han Guo y lavar la avena. 2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y hierva. Agregue la avena y cocine a fuego lento hasta que esté suave. Agregue la fruta del monje y continúe cocinando durante 5 minutos. Consejos: Luo Han Guo tiene los efectos de fortalecer el bazo, hidratar los intestinos y ser laxante. Cuando se come con avena, puede tratar el estreñimiento y eliminar el exceso de grasa y desechos en los intestinos. Tiene efectos adelgazantes y desintoxicantes.