Cómo comer erizo de mar para que sea nutritivo.
Hay muchas formas de comer erizo de mar. Coma erizo de mar fresco, sin huesos ni tendones, y se derretirá en la boca o puede usar cualquier variedad de variedades procesadas al vapor y fritas, servidas frías o hervidas en sopa. El erizo de mar amarillo se suele comer crudo. Corte la cáscara del erizo de mar y elija erizo de mar fresco para comerlo directamente o mojarlo en condimentos.
2. Método de cocción: Guiso de erizo de mar: coger las huevas de hiel, añadir agua, complementar con rodajas de jengibre o ajo, cebolletas o champiñones, cocinar y comer. Erizo de mar frito: Coger huevos de erizo de mar y añadir sal, vino, azúcar, jengibre y otros condimentos. Cuando el aceite esté bien caliente sofreír junto con la materia prima, y cuando esté cocido añadir almidón para espesarlo. Erizo de mar frito: Coger las huevos de erizo de mar, añadir los ingredientes, añadir la clara y el almidón y sofreír a fuego abierto.
上篇: ¿Pueden las personas sin experiencia abrir una tienda y hacer negocios? (¿Cuál es la tienda más fácil de abrir sin experiencia?) 下篇: Descubre diversos fenómenos de la vida y sus correspondientes principios físicos. 1 Podemos vernos en el espejo gracias al reflejo de la luz 2 El barco flota en el agua gracias a la flotabilidad del agua 3 Los gatos utilizan la presión del agua para levantar objetos 4 Los aviones utilizan la parte superior y alas inferiores La diferencia de presión del aire entre estancias produce una fuerza ascendente en la cocina. Si observamos atentamente todo el proceso del combustible, los utensilios de cocina, la cocción, etc., y recordamos una serie de cambios que se producen en la cocina, veremos fenómenos físicos relacionados. Utilice conocimientos de física para explicar estos fenómenos de la siguiente manera. 1. Fenómenos relacionados con el conocimiento eléctrico 1. Las ollas arroceras eléctricas, los woks eléctricos y los hervidores eléctricos utilizan energía eléctrica para convertirla en energía interna. Todos utilizan la transferencia de calor para cocinar, cocinar y hervir agua. 2. El extractor de aire (campana extractora) utiliza energía eléctrica para convertirla en energía mecánica y utiliza la convección del aire para transformar el aire. 3. Inserte los enchufes de tres orificios de las ollas arroceras, woks eléctricos y hervidores eléctricos en enchufes de tres orificios para evitar fugas y descargas eléctricas. 4. El horno microondas calienta de manera uniforme, tiene una alta eficiencia térmica y es higiénico y libre de contaminación. Su principio de calentamiento es convertir la energía eléctrica en energía electromagnética y luego convertir la energía electromagnética en energía interna. 5. Las luces de la cocina utilizan el efecto térmico del trabajo actual para convertir la energía eléctrica en energía interna y energía luminosa. 6. Las estufas de cocina (estufas de briquetas, estufas de gas licuado, estufas de carbón, estufas de leña) convierten la energía química en energía interna, es decir, la combustión del combustible libera calor. 2. Fenómenos relacionados con el conocimiento mecánico 1. El pico y la ampolla del hervidor eléctrico forman un dispositivo de conexión y la superficie del agua siempre es plana. 2. La hoja delgada del cuchillo de cocina sirve para reducir el área de carga y aumentar la presión. 3. La hoja del cuchillo de cocina tiene aceite para alisar la superficie de contacto y reducir la fricción al cortar verduras. 4. Los mangos de cuchillos de cocina, espátulas y hervidores eléctricos tienen patrones convexos y cóncavos, lo que hace que las superficies de contacto sean ásperas y aumentan la fricción. 5. Cuando la pala contra incendios entrega carbón, la inercia del carbón se utiliza para entregar el carbón a la estufa. 6. Vierta agua hirviendo en la botella termo y conozca la cantidad de agua según el sonido. A medida que aumenta la cantidad de agua, la longitud de la columna de aire disminuye, la frecuencia de vibración aumenta y el tono aumenta. 7. Sigue regando al afilar un cuchillo de cocina, porque el calor generado por la fricción entre el cuchillo y la piedra aumenta la energía interna del cuchillo, la temperatura aumenta y la dureza del cuchillo se vuelve menor, lo que no es bueno para afilar. el cuchillo; el riego utiliza transferencia de calor para hacer el cuchillo. La energía interna disminuye, la temperatura disminuye y no aumentará demasiado. 3. Conocimiento de los fenómenos relacionados con el calor (1) Fenómenos relacionados con la expansión térmica y la transferencia de calor 1. Al hervir agua o cocinar en la estufa, coloque el fondo de la olla sobre la llama exterior del fuego. La olla presiona el cabezal del fuego. La temperatura de la olla aumenta rápidamente debido a la alta temperatura de la llama exterior del fuego. 2. Los mangos de los utensilios de cocina como espátulas, cucharones, cucharas y ollas de aluminio están hechos de madera porque la madera es un mal conductor del calor, por lo que sus manos no se quemarán durante la cocción. 3. Instale un extractor de aire encima de la estufa para acelerar la convección del aire, descargar los humos de la cocina de manera oportuna y evitar contaminar el espacio. 4. La cazuela caliente es fácil de romper si se coloca sobre suelo húmedo. Esto se debe a que la cazuela es un mal conductor del calor. Si se coloca una cazuela caliente sobre un suelo húmedo, la pared exterior de la cazuela liberará calor rápidamente y se encogerá, mientras que la temperatura de la pared interior disminuirá lentamente. El exterior de la cazuela se encogerá de manera desigual y se romperá fácilmente. 5. Llene la botella termo con agua hirviendo. El efecto de aislamiento será mejor si no se llena con agua. Como la botella no está llena, todavía queda una capa de aire en su interior, que es un mal conductor del calor y puede prevenir mejor la pérdida de calor. 6. Para sofreír se utiliza principalmente transferencia de calor por conducción, mientras que para cocinar, hervir agua, etc. se utiliza principalmente transferencia de calor por convección. 7. En invierno, vierte un poco de agua hirviendo del termo y ponle el tapón. A menudo verás que el tapón salta inmediatamente. Esto se debe a que a medida que se vierte el agua hirviendo, entra algo de aire frío. Después de apretar el corcho, el aire frío entrante se expande rápidamente cuando se calienta y la presión aumenta, empujando así el corcho para abrirlo. 8. Cuando la sopa caliente recién sale de la olla en invierno, no hay calor en la superficie de la sopa. Parece que la sopa no está caliente, pero sabe muy caliente cuando la bebes. Capa de aceite en la superficie de la sopa que dificulta la disipación del calor (evaporación del agua) de la sopa. 9. En invierno o cuando la temperatura es muy baja, al verter agua hirviendo en una taza, primero debes precalentar la taza con una pequeña cantidad de agua hirviendo para evitar que la diferencia de temperatura entre el interior y el exterior de la taza sea demasiado grande. La expansión térmica de la pared interior impedirá que la pared exterior se esfuerce, provocando que la copa se rompa. 10. Remojar los huevos cocidos calientes en agua fría durante un rato para que sean más fáciles de pelar. Porque las cáscaras y las claras de los huevos calientes se encogen cuando se exponen al frío, pero se encogen en diferentes grados, lo que hace que las dos se separen.