¿Cuáles son los beneficios de las frutas maduras? Los beneficios y funciones de las frutas hervidas.

Desde un punto de vista nutricional, el plátano es una fruta beneficiosa y rica en almidón, pero desde la perspectiva de la medicina tradicional china, el plátano es dulce y frío, puede eliminar el calor e hidratar los intestinos y promover motilidad gastrointestinal, pero no es adecuado para personas con deficiencia de bazo y diarrea. Los plátanos son de naturaleza fría. Según el principio de "las personas calientes son frías", son más adecuados para personas con sequedad y calor. Las personas con hemorroides sangrantes y personas con movimientos fetales calientes e incómodos pueden comer carne de plátano cruda. Pero es precisamente porque los plátanos son fríos por naturaleza que las personas propensas a la deficiencia de frío deben evitarlos. Por ejemplo, es mejor que las personas con estómago frío, deficiencia de frío, nefritis y pies hinchados durante el embarazo no coman plátanos crudos.

Pero una vez que cocinamos los plátanos, la desventaja de su "naturaleza fría" desaparece por completo. La receta popular de utilizar plátanos guisados ​​con azúcar de roca es más eficaz para tratar la tos crónica; los plátanos hervidos con vino se pueden utilizar como dieta. La medicina moderna cree que los plátanos pueden curar la presión arterial alta porque son ricos en potasio, que puede equilibrar los efectos adversos del sodio y promover el crecimiento de células y tejidos. El plátano se puede utilizar para tratar el estreñimiento ya que promueve la motilidad gastrointestinal. Lo más interesante es que los investigadores alemanes dicen que los plátanos pueden curar la depresión y la ansiedad porque aumentan la secreción de endorfinas en el cerebro.

Tomate

La diferencia entre tomate crudo y tomate maduro. Comer alimentos crudos puede complementar la vitamina C y comer alimentos cocidos puede complementar los antioxidantes. El proceso de calentamiento reducirá el contenido de vitamina C en los tomates, pero al mismo tiempo aumentará significativamente el contenido de antioxidantes como el licopeno en los tomates. Cuanto mayor sea el tiempo de calentamiento, mayor será el aumento de antioxidantes como el licopeno. Como antioxidante, el licopeno tiene aproximadamente 10 veces más efecto inhibidor sobre los radicales libres dañinos que la vitamina E.

Pomelo

El pomelo es una fruta que madura en otoño por su piel gruesa y buena resistencia al almacenamiento. Es una opción ideal para comerlo cuando se alternan el invierno y la primavera. El pomelo se conoce como “fruta natural enlatada”. Es rico en proteínas, ácidos orgánicos, vitaminas y elementos esenciales como calcio, fósforo, magnesio y sodio.

El pomelo también tiene los efectos de fortalecer el estómago, regular el qi y reducir la flema, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y fortalecer el bazo. Puede aumentar el apetito, tratar la indigestión y otras enfermedades, regular el qi y disipar el estancamiento. Puede promover la cicatrización de heridas y tiene un buen efecto auxiliar sobre la sepsis.

Es fácil enfadarse en primavera. El pomelo puede reducir el calor e inhibir las úlceras bucales. Si una persona come entre 100 y 200 gramos de pomelo al día, el cuerpo lo absorberá más fácilmente. El sabor del pomelo es ligeramente ácido. Comerlo 1 hora antes de las comidas puede estimular el apetito. También puedes optar por comerlo caliente, dejar la piel y el corazón del pomelo fresco y guisarlo con miel.

Manzanas

Las manzanas se cuecen al vapor y se comen. Después de hervir, la pectina no sólo puede absorber bacterias y toxinas, sino que también tiene efectos astringentes y antidiarreicos, lo que la hace más fácil de digerir. Cortar las manzanas peladas en trozos pequeños, ponerlas en un bol pequeño, cocer al vapor durante 5 minutos, dejar enfriar un poco y servir.