No pongas los huevos duros directamente en la olla. ¿Cómo se consiguen que queden completamente redondos y tiernos?
Cuando te despiertas por la mañana, sale el sol y te despierta instantáneamente porque el sol de la mañana también hace mucho calor durante el verano. Lo primero que hago cuando me levanto por la mañana es preparar el desayuno. Después de todo, el desayuno es la comida más importante. Lo preparo yo mismo en 10 minutos todas las mañanas y rara vez salgo a comer. El desayuno que preparas tú mismo es nutritivo y delicioso, pero lo más conveniente es preparar un desayuno sencillo en 10 minutos. Los huevos duros son los más sencillos. En lugar de gotitas de huevo, los huevos escalfados se pueden freír o hervir. El método de hervido es el más nutritivo y saludable, pero a veces al hervir huevos escalfados se obtienen frangipani hervidos. Cuando el agua de la olla hierve, los huevos crudos se ponen en la olla inmediatamente y el líquido del huevo se dispersará y se convertirá en flores de huevo. Si quieres cocinar unos huevos escalfados perfectamente, no los eches a la olla inmediatamente. Hoy el editor te enseñará un truco para conseguir que los huevos cocidos queden redondos y tiernos. La forma correcta de hervir los huevos
Primero preparamos los huevos y los batimos en un bol, y luego hervimos el agua en la olla. El agua no debe hervir hasta que esté a punto de hervir. Apagar el fuego. Mantener un ligero hervor. Finalmente, utilizamos palillos para remover la olla, revolviendo en una dirección, para que el agua gire en la olla formando un vórtice. Con el agua de la olla corriendo a velocidad alta, poco a poco vamos introduciendo en la olla los huevos crudos del bol. El huevo formará una forma redonda en el centro de la olla. Al mismo tiempo, mientras se calienta, el huevo se solidificará. El huevo resultante quedará especialmente redondo y tierno.
Los huevos escalfados se llaman huevos escalfados. Debido a que el agua gira para crear un vórtice, los huevos se alinearán en el medio de la olla y no se desharán. Otra cosa a tener en cuenta es que el agua de la olla no debe hervirse. Debe mantenerse ligeramente hervida. Parece que está hirviendo pero no completamente. Los huevos escalfados deben estar recién cocidos, ya que los huevos que se dejan durante mucho tiempo se deshacen fácilmente y es menos probable que se coagulen. Puedes saber si un huevo crudo es nuevo o no agregándolo al agua. Si se hunde bajo el agua, significa que está muy fresco. Así es como se cocinan los huevos, ¿todos lo han aprendido?