Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - El Festival de salpicaduras de agua es un festival nacional en China.

El Festival de salpicaduras de agua es un festival nacional en China.

El Festival de las Salpicaduras de Agua es un festival del pueblo Dai en China.

El Festival Dai Water Splashing es un festival tradicional popular en las zonas donde vive el pueblo Dai en Yunnan. Es uno de los patrimonios culturales intangibles nacionales. El Festival de las Salpicaduras de Agua también se llama "Festival del Baño de Buda" y "Sangbi Mai" en idioma Dai. El pueblo Dai de la Prefectura Autónoma Dai de Xishuangbanna y la Prefectura Autónoma de Dehong también lo llama "Shanghan" y "Shangjian". Ambos nombres se derivan de palabras sánscritas que significan rotación, cambio y transferencia, lo que significa que el sol se mueve a través de los signos del zodíaco durante una semana, comenzando la transición hacia el nuevo año.

Esta fiesta es celebrada por los Achang, Deang, Blang, Wa y otros grupos étnicos. Camboya, Tailandia, Myanmar, Laos y otros países también celebran el Festival del Salpicaduras de Agua. El Festival de las Salpicaduras de Agua suele celebrarse a mediados de junio en el calendario Dai y es uno de los grandes festivales tradicionales de Xishuangbanna. Sus contenidos incluyen actividades folclóricas, espectáculos artísticos, intercambios económicos y comerciales, etc. Las actividades específicas del festival incluyen chapotear agua, lanzar péndulos, carreras de botes dragón, bañar al Buda, cantar sutras, cantar Zhangha, danza del pavo real, espectáculos de danza del elefante blanco, etc.

Una breve descripción de la forma única de celebración del Water Splashing Festival

1 Diversión acuática

Una de las características más representativas del Water Splashing Festival es. que la gente usa el agua como medio para buscar agua en la batalla. Personas, jóvenes y mayores, hombres y mujeres, sostienen recipientes llenos de agua, se salpican unos a otros, se persiguen, juegan y disfrutan de la diversión de las peleas acuáticas. Estas actividades no son sólo una forma de celebrar el Año Nuevo, sino también una forma de fortalecer la cohesión comunitaria y familiar.

2. Comida rica

Durante el Festival Songkran, la gente también preparará comida rica para celebrar. El pueblo Yi cocina especialidades locales, como pescado en sopa agria, frijoles agrios, salchichas agrias y picantes, etc. Estos alimentos no sólo son ricos y deliciosos, sino que también reflejan el amor y la celebración por la comida del pueblo Yi.