¿A qué costumbre se refiere "veintitrés palitos de melón" en la canción popular?

¿A qué costumbre se refiere el conocido “veintitrés palitos de melón”?

Cuando era niño, después del Festival de Laba, esperaba especialmente la llegada del Pequeño Año Nuevo, porque después del Pequeño Año Nuevo, mi familia siempre preparaba una variedad de delicias, que serían un gran placer para nosotros, los amantes de los bocadillos. ¿Cuáles son las costumbres alimentarias durante Xiaonian? El melón veintitrés de azúcar pegajoso se refiere al dulce de sésamo que se come en el Año Nuevo. El dulce de sésamo también se llama dulce de cocina. Además de los dulces de cocina, también es necesario comer otras delicias

dulces de zao

En la mayoría de las áreas del norte, dado que Xiaonian y el culto a la estufa son el mismo día, los dulces horneados son un manjar tradicional que todos los hogares comen en Xiaonian. Los dulces de cocina están hechos de maltosa y luego se les pega una capa de semillas de sésamo en el exterior. Tiene un sabor particularmente dulce, pero un poco pegajoso para los dientes. Se dice que comer Stove Candy es pegarle la boca a Kitchen God Grandma y evitar que diga tonterías, para que todo vaya bien y ¡tenga buena suerte el próximo año!

Dumplings

Los dumplings son las delicias tradicionales de nuestra nación china. Como dice el refrán, nada es más delicioso que los dumplings. En cualquier fiesta importante, una comida de dumplings es indispensable, por eso. la víspera de Año Nuevo A la hora de comer, las bolas de masa son, por supuesto, imprescindibles. Cuando era niño, escuché de mis abuelos que hay un dicho sobre comer bolas de masa en el Año Nuevo, porque aquí siempre hemos tenido la costumbre de "enviar bolas de masa a los fideos del viento" con el propósito de hacer bolas de masa en el Año Nuevo. ¡El año es para despedirnos del Señor de los Estufas y dejarle ir al cielo a decir cosas buenas!

Huo Shao

En muchos lugares, también existe la costumbre de comer Huo Shao en el Año Nuevo. El Huo Shao aquí es lo que solemos llamar Shaobing, pero el Shaobing se come. Este día debe ser redondo, ¡y cuanto más redondo mejor! Porque en Xiaonian, las personas que están lejos de casa tienen que regresar a sus lugares de origen para reunirse con sus familias, y el fuego redondo simboliza el reencuentro. Además, comer fuego también significa que el próximo año será próspero.

Maíz frito

En la parte sureste de Shanxi, existe un proverbio popular: "Si no comes carne asada el día 23, la comerás en una olla el día 23". el primer día del duodécimo mes lunar ". Por lo tanto, en el vigésimo día del duodécimo mes lunar, en este día del Tercer Año Pequeño, cada hogar optará por pegar maíz frito en trozos grandes con maltosa. Tiene un sabor crujiente y dulce. , que es similar a los dulces de cocina.

Pastel de Año Nuevo

El pastel de Año Nuevo en el Sur es como las albóndigas de ganso en el Norte. Nunca falta durante ningún festival importante, por lo que muchos lugares también optarán por hacerlo. Coma el día de Año Nuevo en este día. ¡El significado del pastel de arroz es ser próspero y tener buena suerte todos los años!