Restaurantes no calificados en Jinan
En la noche del 29 de julio, un periodista del Beijing News llamó al número de atención al cliente de Haidilao. El personal dijo que la vajilla que se utiliza actualmente en las tiendas Haidilao es vajilla no desechable que ha sido limpiada y desinfectada repetidamente. El personal de la tienda Hangzhou Haidilao Fuchun Xintiandi involucrado en el incidente dijo que el incidente de detección de bacterias coliformes fue cierto y ocurrió el 29 de abril de este año.
En cuanto a los palillos que se encontraron no calificados en la tienda Haidilao Fuchun Xintiandi, Haidilao se disculpó en su respuesta a un reportero del Beijing News la noche del 29 de julio y afirmó que otras tazas de té y vajillas estaban calificadas. En cuanto a la razón por la cual falló el lote de palillos antes mencionado, Haidilao dijo que a través de la investigación y análisis de todo el proceso de limpieza, almacenamiento, traslado y almacenamiento de los palillos de la tienda, se determinó básicamente que la causa fue el almacenamiento del palillos. ?
¿Es esta la segunda vez que Haidilao lo hace desde julio de este año? Disculparse. El 12 de julio, un consumidor se comió un trozo de plástico duro de un rollo de pollo con huesos negros mientras cenaba en la tienda Haidilao Liancheng Plaza en Jinan. En la noche del 20 de julio, el Weibo oficial de Haidilao Hot Pot declaró que lamentaba mucho la situación que encontraron los clientes durante el proceso de consumo. Los empleados de la fábrica del proveedor de alimentos no cumplieron con los estándares durante el proceso de llenado, lo que provocó que las etiquetas de los productos cayeran dentro de los productos.
En cuanto a la detección de bacterias coliformes en los palillos, Haidilao dijo que la empresa seguirá optimizando los equipos de limpieza de vajillas. En la actualidad, se han verificado las lavadoras de palillos que utilizan nuevas tecnologías y nuevos equipos y tienen buenos efectos de desinfección. Se ha puesto en marcha un programa de promoción para abordar sistemáticamente esta cuestión. ? Fortalecer la autoinspección y publicar los informes de defectos de las autoinspecciones de los grandes almacenes de seguridad alimentaria del grupo en el sitio web oficial todos los meses para lograr una doble supervisión por parte del Ministerio de Asuntos Sociales y el Ministerio de Seguridad Alimentaria. El Departamento de Seguridad Alimentaria del Grupo también asigna personal dedicado y organizaciones profesionales para realizar supervisión in situ e inspecciones aleatorias en las tiendas. Los gerentes de tienda que tengan problemas serán sancionados directamente. ¿Qué opinas sobre esto?