Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer maní y soja hervidos, cómo hacer maní y soja hervidos deliciosos

Cómo hacer maní y soja hervidos, cómo hacer maní y soja hervidos deliciosos

Ingredientes principales

Maní 1 catties 0,7 catties soja

Accesorios

Sal 25 gramos 150 gramos salsa de soja

Jengibre, anís estrellado, canela, pimienta de Sichuan, azúcar

Cómo cocinar cacahuetes y soja

1. Lave los cacahuetes y la soja para eliminar las impurezas y sumérjalos en agua durante. 12 horas

2. Poner los cacahuetes y la soja remojados en una olla a presión, añadir agua hasta cubrir los cacahuetes y la soja. 3. Poner 1 trozo pequeño de canela en. la olla 3 a 4 rodajas de jengibre, 4 anís estrellado, unos 10 granos de pimienta de Sichuan, 25 gramos de sal, 30 gramos de azúcar, 150 gramos de salsa de soja oscura

4. Tapar la presión. Cuando se descargue el tubo de escape, abroche la válvula limitadora de presión en el tubo de escape. Cuando la válvula limitadora de presión de la olla a presión estabilice el escape, reduzca la llama.

5. Apagar el fuego pasados ​​5,20 minutos y dejar enfriar de forma natural.

6. Retirar de la olla y del plato. El maní y la soja son suaves y deliciosos, aptos para todas las edades y ricos en nutrientes.