¿Con qué frecuencia limpia su tubo de escape?
Artículo 25 La campana de humos y la entrada de humos de los locales comerciales de la unidad de negocio de restauración se encuentran dentro ±0 metros. Debe limpiarse diariamente. Los conductos de escape en la sala de operaciones del restaurante chino deben limpiarse al menos una vez cada 60 días y se deben mantener registros de limpieza.
Artículo 35 Si una unidad de negocio de catering viola este Reglamento y presenta alguna de las siguientes circunstancias, el departamento administrativo comercial le ordenará corregir e imponer sanciones administrativas de conformidad con las siguientes disposiciones:
( 3) Cualquier persona que no limpie las tuberías de emisión de humos de petróleo a tiempo será multada con no menos de 5.000 yuanes pero no más de 30.000 yuanes;