Cómo hacer hielo con fruta

Fórmula específica: 400 g de azúcar blanca + cantidad adecuada de azúcar proteica (dulce suficiente) + 50 g de crema de té con leche + 100 g de agua hirviendo + 10 kg, aproximadamente dos cucharaditas de espesante (es decir, goma xantana 80#) y revuelva uniformemente. Vierte el líquido en una sartén helada y sofríe hasta que parezca helado. Agrega pasas, maní, semillas de sésamo negro, etc. , o banana splits.

El hielo se fríe en una sartén especial, que también es de congelación rápida. Este wok especial puede reducir la temperatura a menos 40 grados en medio minuto. La materia prima del hielo frito no es hielo, sino zumo recién exprimido.

Los siguientes métodos;

1. Mezcle el jugo o la crema de frutas en polvo, agregue agua a las materias primas, póngalas en la máquina freidora de hielo y revuelva, revuelva lentamente, revuelva. pequeños cubitos de hielo, ponerlos en el recipiente, cubrir con coco o mermelada.

2. Basta con añadir agua y fruta, meter en el frigorífico y sofreír.

3. Agrega leche condensada, azúcar y agua a la fruta fresca, luego agrega cubitos de hielo y tritúrala con un molinillo para obtener un batido muy espeso y puro.

4. Añade el mango y la papaya a la leche condensada y añade más hielo.

5. El hielo frito suele elaborarse con una variedad de frutas y sabores de temporada.