¿Cómo hacer leche de frutas con doble piel?
Ingredientes: leche, fresa, mango u otras frutas, clara de huevo.
Pasos:
1. Añadir 180 gramos de leche a las claras, remover uniformemente, tamizar la leche y verterla en un bol pequeño o molde. Debes prestar atención al paso del tamizado, porque quedará más suave y tendrá mejor sabor después del tamizado.
2 Pon los huevos y la leche en la vaporera y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Este fuego debe ser bajo, pero la diferencia general de sabor es bastante grande cuando está alto;
3. En este momento, ocupémonos de las frutas, lavemos las fresas, córtelas en cubos y reservelas. . Puedes cambiar las frutas aquí, puedes cambiar las que quieras;
4. Abre las rodajas de mango, quítales el corazón y córtalas horizontalmente para que sea más fácil quitar la pulpa. Luego agrega la pulpa del mango. el procesador de alimentos y agregue 20 gramos de leche, bata uniformemente y reserve;
5. Si te gusta el sabor afrutado, puedes agregar más. Finalmente agrega las fresas picadas y el mango.