Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer leche de frutas con doble piel?

¿Cómo hacer leche de frutas con doble piel?

Ayer hice esta leche de fruta con doble piel. Es del tipo que tiene mucho valor y buen gusto, pero el método es muy sencillo. Aunque definitivamente existe una brecha entre esta y la auténtica leche doble piel, todavía no es un problema aliviar a Xiao Shu después de un día ajetreado en Hunan Qifa Culture Media Co., Ltd.

Ingredientes: leche, fresa, mango u otras frutas, clara de huevo.

Pasos:

1. Añadir 180 gramos de leche a las claras, remover uniformemente, tamizar la leche y verterla en un bol pequeño o molde. Debes prestar atención al paso del tamizado, porque quedará más suave y tendrá mejor sabor después del tamizado.

2 Pon los huevos y la leche en la vaporera y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Este fuego debe ser bajo, pero la diferencia general de sabor es bastante grande cuando está alto;

3. En este momento, ocupémonos de las frutas, lavemos las fresas, córtelas en cubos y reservelas. . Puedes cambiar las frutas aquí, puedes cambiar las que quieras;

4. Abre las rodajas de mango, quítales el corazón y córtalas horizontalmente para que sea más fácil quitar la pulpa. Luego agrega la pulpa del mango. el procesador de alimentos y agregue 20 gramos de leche, bata uniformemente y reserve;

5. Si te gusta el sabor afrutado, puedes agregar más. Finalmente agrega las fresas picadas y el mango.