¿Qué tal el arroz frito con piña y curry tailandés?

Arroz al curry tailandés con piña, el método específico es el siguiente:

Ingredientes: carne de piña, arroz, 1 cucharadita de curry rojo tailandés con aceite, media cebolla.

Cortar en rodajas una cantidad adecuada de jamón o salchicha, una cantidad adecuada de gambas, una cantidad adecuada de anacardos fritos, una cantidad adecuada de hilo de carne y un poco de jugo de pollo (o pollo en polvo).

Un poco de azúcar y un poco de sal.

Pasos para el arroz frito con curry tailandés y piña

Corta la piña en cubos, tritura la cebolla, corta el jamón en trozos pequeños (si eliges salchicha de jamón) y prepara los materiales necesarios. ;

Calentar una sartén con un poco de aceite y sofreír a fuego lento las lonchas de jamón, y poner unas en un bol;

Añadir la cebolla y sofreír hasta que la cebolla es fragante y suave;

Poner los camarones ( (Ver Consejos) Saltear hasta que cambien de color;

Sofríe el curry de aceite rojo y el arroz de manera uniforme, agregar el jugo de pollo, azúcar y sal, y continúa salteando durante tres minutos;

Echa la pulpa de la piña y el resto de las lonchas de jamón en el wok y apaga el fuego de manera uniforme;

Finalmente, agrega el hilo de carne y anacardos y sofreír uniformemente;

Después de llenar el bol, puedes agregar un poco de hilo de carne para que la decoración sea más atractiva;

Sí, corta la piña según la imagen y quitar la carne. Poner arroz con piña en un bol de piña lo hará más apetecible.

Consejos

(1) El curry de aceite rojo puede reemplazar su curry amarillo en polvo o curry de aceite favorito.

(2) Después de freír las lonchas de jamón hasta que estén fragantes, primero recoja una parte y luego importe lonchas de jamón para mantener la textura crujiente del jamón;

(3) Después de desvenar los camarones, córtelos por la parte posterior con un cuchillo, déjelos marinar con sal , pimienta y aceite durante 10 minutos, para que los camarones queden más elásticos.