La frutería compró una tonelada de fruta.

Fije el precio de la fruta en X yuanes por kilogramo.

La ganancia anterior fue de 500*(11-7)=2.000 yuanes.

Para alcanzar el beneficio total de no menos de 3.000 yuanes, entonces

500*(X-7)≥1000

X≥9

Entonces, le daremos un descuento del 11 de septiembre, que es un 12 % de descuento.