El secreto detrás del rayado de la fruta
A muchas empresas les gusta ahora pelar y cortar las frutas, cerrarlas con bandejas de plástico y film transparente y venderlas en varias cajas pequeñas. ¿Especialmente aquellos de Tailandia, Nueva Zelanda, Vietnam y otros lugares? ¿Chaleco extranjero? Ropa de abrigo, variedades de frutas relativamente caras, como durian, pomelo dorado tailandés, etc.
Este tipo de fruta en caja es muy popular entre el público, especialmente entre los jóvenes: evita la molestia de pelarla y cortarla en trozos, y no tienes que preocuparte por comerla toda de una vez cuando la Cómpralo. ¿Todavía puedes probarlo? ¿Fresco? .
Pero el lector, el Sr. Zhu, nos llamó hace dos días y dijo: No lo sé, pero estoy sorprendido. Algunas frutas en caja son ridículamente caras. Dijo que nunca volvería a creer en la fruta rayada. Me sentí masacrado. ?
¿Es realmente así? Los datos hablan por sí solos. Compramos varias frutas en el centro comercial e hicimos comparaciones reales.
El en caja es mejor que el entero.
Mucho más caro
1. Sujeto experimental: Thai Golden Pomelo.
Lugar de compra: supermercado subterráneo de la ciudad de Hangzhou Vientiane
Proceso experimental: pomelo dorado tailandés, independientemente del tamaño, el precio total es de 42,8 yuanes. Elegimos el más pesado: 1,6 kg.
La carne de pomelo dorado en caja del mismo modelo (el vendedor enfatizó repetidamente que es el mismo modelo) pesa 0,42 kg, con un precio total de 36,8 yuanes.
Pelar el pomelo entero y pesarlo. El peso de la pulpa del pomelo es de 1,15 kg. Divida el precio total de 42,8 yuanes por el peso de la carne de pomelo dorado, y el precio de la carne de pomelo dorado será 37,2 yuanes/jin.
El peso de la carne de pomelo dorado en caja es de 0,42 kilogramos y el precio total es de 36,8 yuanes dividido por el peso de la carne de pomelo dorado. El precio de la carne de pomelo dorado es de 87,6 yuanes/kg.
Para garantizar la naturaleza científica del experimento, cambiamos otro algoritmo: es decir, si compras 1,15 kilogramos de pulpa al precio unitario de un pomelo dorado en caja, te costará 100,74 yuanes. Eso es mucho más caro que 42,8. (Recordatorio especial: debido a limitaciones de espacio, elegimos un método para calcular los siguientes cuatro experimentos con frutas).
Comentarios del experimento: No hace falta decir que comprar el pomelo dorado entero es definitivamente rentable. Sin embargo, ¡depende de tu suerte si puedes recoger suficiente agua y tener un sabor dulce!
Al parecer, es más barato comprar la pitahaya entera. Pero la diferencia no es particularmente grande y está dentro del rango aceptable.
2. Objeto experimental: fruta del dragón
Lugar de compra: ciudad comercial de la Torre de Hangzhou
Proceso experimental: la fruta del dragón entera cuesta 17,60 yuanes/jin, 0,544 gatos. , total El precio es 9,57 yuanes. Pelar la piel, sacar la pulpa de pitaya y pesarla nuevamente. Son 0,308 gatos. Mediante el cálculo, se puede concluir inmediatamente que el precio unitario real de la pulpa de pitahaya es de aproximadamente 31 yuanes/jin.
Luego compre directamente una caja pequeña de pulpa de fruta de dragón envasada, la etiqueta es 0.250 catties, el precio total es 10 yuanes (el precio unitario también muestra 10 yuanes/caja). Un cálculo sencillo muestra que la pulpa de pitahaya picada se vende a 40 yuanes/jin.
Comentarios experimentales: Obviamente, es más barato comprar la pitahaya entera. Pero la diferencia no es particularmente grande y está dentro del rango aceptable.
3. Sujeto experimental: sandía (melón de corazón amarillo)
Lugar de compra: Hangzhou Tower Shopping City
Proceso experimental: la sandía entera comprada costó 9 yuanes/ jin, que representa 1.582 kilogramos, con un precio total de 14,24 yuanes.
Sandía en rodajas en caja pequeña, marcada con 0.876 catties, con un precio total de 10 yuanes (el precio unitario también muestra 10 yuanes/caja). Calculando el precio unitario, es sólo 11,4 yuanes/jin. Sin embargo, tenemos problemas con su peso. ¿Cómo puede una caja pequeña pesar 0,876 libras? El pesaje confirmó nuestras sospechas. El peso real era de sólo 0,282 kilogramos, lo cual estaba muy lejos de esa cifra. Según este cálculo, el precio unitario de la sandía en caja es de 35,4 yuanes/jin.
Comentarios experimentales: La estimación del peso de la sandía en caja marcada en el supermercado es errónea. Pero de todos modos, una caja tan pequeña de sandía cuesta 14 yuanes, lo cual es realmente demasiado caro, porque la sandía entera cuesta más de 14 yuanes. Por eso me gustaría recordaros que a la hora de comprar frutas en caja, lo mejor es pesarlas vosotros mismos en el supermercado. De lo contrario, es muy probable que hayas sufrido una gran pérdida sin darte cuenta.
Esta vez viene empaquetado y barato.
Pero la calidad evidentemente no es buena.
4. Sujeto experimental: níspero.
Lugar de compra: un supermercado de frutas de tamaño mediano en Tiyu Road.
Proceso experimental: En el supermercado seleccionamos una determinada variedad de níspero, que decía 5,9 yuanes/jin. Pero además de comprarlos al por mayor, algunos están empaquetados con anticipación y no pesan. Solo dicen 5 yuanes por caja. Lo pesé con las manos y lo sentí bastante pesado. Cuando me pesé de nuevo, en realidad pesaba 0,7 libras. Calculando el precio unitario, es 7,1 yuanes/jin, que es mucho más barato que el precio al por mayor. Lo confirmamos repetidamente con el personal y el personal dijo: sí, lo venderemos por 5 yuanes.
Comentarios experimentales: ¿Por qué es tan barato? Más tarde, el personal nos dijo que los nísperos empaquetados eran feos y tenían muchas cicatrices, por lo que los escogieron y vendieron a bajo precio. Entonces, cuando veas un producto barato, no te apresures a comprarlo y preguntar por qué. Se dice que algunos supermercados incluso cortan algunas frutas podridas y dejan algunas buenas en el embalaje para la venta.
El durián en caja es mejor que el durián entero.
Confiable
5. Objeto experimental: durian
Lugar de compra: supermercado subterráneo de la ciudad de Hangzhou Vientiane
Proceso experimental: durian en caja La unidad El precio de la carne es de 79,80 yuanes/jin. Compramos un trozo de carne de durian, que pesaba 0,244 kilogramos y costaba 19,5 yuanes en total.
También compré un durian de 2,76 jin de la misma variedad, con un precio unitario de 27,64 yuanes/jin y un precio total de 76,3 yuanes. Después de pelar y pesar, el peso de la carne de durian es de 0,925 kilogramos. Luego, divida el precio total de 76,3 yuanes por el peso, y el precio de la carne de durian es de 82,48 yuanes/kg.
Comentarios experimentales: la carne de durian en caja cuesta solo 79,8 yuanes/jin, que es más barata que un trozo entero de carne de durian. El precio unitario es de más de 2 yuanes, lo que realmente nos sorprendió. ¡Como uno!
Ten cuidado al comprar cajas pequeñas de fruta
Mucha gente puede pensar que el precio de las frutas cortadas envasadas en cajas pequeñas será relativamente alto debido al aumento de los costes laborales. Pero a juzgar por la situación general de este experimento, el valor de la misma fruta, una bandeja y un trozo de plástico ha aumentado considerablemente después del simple embalaje. ¿Es este precio razonable? ¿Está permitido vender frutas en caja sin precio unitario?
Entrevistamos a la Oficina Municipal de Precios de Hangzhou.
Una persona de la Oficina Municipal de Precios de Hangzhou dijo a los periodistas que el precio actual de los productos básicos en el mercado se divide principalmente en tres categorías: primero, el precio guiado por el gobierno, es decir, el precio máximo, como medicamentos. El segundo son los precios gubernamentales, como los precios de la sal, los precios de la electricidad, etc. El tercer tipo son los precios regulados por el mercado, como las frutas que se venden en el mercado. ? Los centros comerciales y supermercados pueden fijar precios en función de sus propios costos, pero deben marcarlos claramente para que los consumidores puedan entenderlos. ? En el caso de algunos centros comerciales que no marcan el peso y el precio unitario, se sospecha que la marca no está clara. Por ejemplo, ¿mostrar la etiqueta de precio unitario? ¿Yuan/caja? Definitivamente no está a la altura de las especificaciones. Si se marca así, el peso real del producto no tendría sentido porque el precio sería el mismo independientemente de si es pesado o liviano. ? Lo comprobaremos en el sitio y les pediremos que corrijan cualquier problema de manera oportuna. ?
El personal de la Asociación de Consumidores de Hangzhou recordó a los ciudadanos que intentaran comprar frutas sin cortar al comprarlas. Porque las frutas cortadas son más caras, y no se descarta que estas frutas tengan algunos defectos. Al mismo tiempo, las frutas cortadas pueden generar bacterias fácilmente. ? Si debes comprar fruta cortada preenvasada, presta atención a si el embalaje está completo, si se conserva en un lugar refrigerado y si está vencido. Por supuesto, también presta atención a comprobar y comparar peso y precio para no desperdiciar más dinero. ?