¿Cómo hacer un delicioso y sencillo tofu guisado en salsa de soja?
Ingredientes principales
¿Tofu?: 1 pieza
Accesorios
¿Salsa de soja?: 10ml
Cebolla: 3
Sal: 2
¿Jengibre?: 2
Ajo: 3
Aceite: 15ml
Trece Fragancia: 3
Pasos específicos
Paso 1
1. Cortar el tofu en cubos, añadir sal al agua hirviendo y cocinar durante unos cinco minutos.
Paso 2
2. Sacar el tofu cocido y reservar.
Paso 3
3. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo en picadillo.
Paso 4
4. Ponga aceite en la olla, agregue la cebolla verde picada, el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el tofu.
Paso 5
5. Añade salsa de soja, sal y trece especias para darle color y condimentar.
Paso 6
6. Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante unos diez minutos.
Paso 7
7. Luego espolvorea con cebolla verde picada y podrás degustar el rico tofu guisado en salsa de soja.
Consejos de Cocina
1. Controlar bien el fuego, guisar a fuego medio y observar que no se queme el fondo, y agitarlo de vez en cuando.