¿Cómo hacer un delicioso y sencillo tofu guisado en salsa de soja?

Ingredientes principales

¿Tofu?: 1 pieza

Accesorios

¿Salsa de soja?: 10ml

Cebolla: 3

Sal: 2

¿Jengibre?: 2

Ajo: 3

Aceite: 15ml

Trece Fragancia: 3

Pasos específicos

Paso 1

1. Cortar el tofu en cubos, añadir sal al agua hirviendo y cocinar durante unos cinco minutos.

Paso 2

2. Sacar el tofu cocido y reservar.

Paso 3

3. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo en picadillo.

Paso 4

4. Ponga aceite en la olla, agregue la cebolla verde picada, el jengibre y el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el tofu.

Paso 5

5. Añade salsa de soja, sal y trece especias para darle color y condimentar.

Paso 6

6. Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante unos diez minutos.

Paso 7

7. Luego espolvorea con cebolla verde picada y podrás degustar el rico tofu guisado en salsa de soja.

Consejos de Cocina

1. Controlar bien el fuego, guisar a fuego medio y observar que no se queme el fondo, y agitarlo de vez en cuando.