Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer ternera con cebolla y salsa de ostras?

¿Cómo hacer ternera con cebolla y salsa de ostras?

Paso 1

Salsa de ostras, vino de cocción, clara de huevo, bicarbonato de sodio,

Paso 2

Dejar marinar durante la noche.

Paso 3

Pon en la olla la carne frita en aceite y reserva hasta que cambie de color.

Paso 4

A continuación sofreír la cebolla, añadir un poco de sal, salsa de soja y azúcar hasta que esté blanda.

Paso 5

Agrega la carne, sofríe rápidamente, espolvorea con pimienta negra recién molida y sirve.