¿Cómo cortar cebollas sin quemarte los ojos?

Picar cebollas puede irritar tus ojos. Puedes utilizar los siguientes métodos para evitar irritar tus ojos.

1. Refrigera las cebollas

Antes de cortar las cebollas, puedes meter las cebollas en el frigorífico y sacarlas antes de cortarlas, porque la temperatura de las cebollas en este momento es muy baja. y su olor acre se reducirá considerablemente.

2. Masticar chicle

Al cortar cebollas, el olor acre provoca una competencia por las lágrimas secretadas por las glándulas lagrimales. Mientras se mastica chicle, las mandíbulas superior e inferior se abren y cierran constantemente. , que puede liberar las lágrimas secretadas. Las lágrimas se succionan hacia la boca para que no queden lágrimas.

3. Remojar la cebolla en agua fría

Retirar la cabeza y el rabo de la cebolla, cortarla por la mitad, dejarla en remojo en agua fría durante unos 10 minutos y luego cortarla. nuevamente, para que no quede demasiado pegajoso. Se siente picante a la vista.

4. Utiliza cuchillos mojados

Al cortar cebollas, puedes lavar los cuchillos con agua. La humedad del cuchillo puede absorber sustancias volátiles mientras cortas, es decir, no es tan fácil. llorar mientras pica cebollas.

5. Método de calentamiento

Pelar la cebolla, hacerle un corte, luego meterla en el microondas un rato y sacarla mientras se calienta la cebolla. retírela con el cuchillo, remójela en agua fría y luego use un cuchillo para cortar la cebolla. En este momento, la cebolla no derramará lágrimas sin importar cómo la corte.

A la hora de cortar cebollas, puedes consultar los consejos anteriores para evitar quemarte los ojos.