¿Cómo comer correctamente cangrejos de río?

Cómo comer cangrejo de río:

Ingredientes: cangrejo de río

Ingredientes: ajo, pimiento, anís estrellado, rodajas de jengibre, cebolla verde, pimiento verde, cilantro , pimiento rojo seco O pimiento mijo, pimiento mijo, agua purificada, vino blanco, pollo en polvo, sal.

1. Lavar los cangrejos de río y quitarles el barro de las pinzas y aletas.

2. Poner en un recipiente la sal, el pollo en polvo, la pimienta, el anís estrellado, la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

3. Luego agrega el pimiento verde, el cilantro y el pimiento rojo seco, hierve agua purificada y deja enfriar bien. Vierta en el tazón, agregue una cucharada de vino blanco y revuelva uniformemente.

4. Pon los cangrejos. Recuerda, el agua debe cubrir los cangrejos. Si realmente hay muy poca agua, puedes agregar agua purificada antes de agregar los cangrejos. En el frigorífico (tarda tres, cuatro días), cubra rápidamente la tapa.

5. Aunque lleve un día guisado, tiene un sabor delicioso.