¿Cuántas veces se pueden lavar las hojas de té? ¿Puedo seguir bebiendo té durante la noche?

¿Cuántas veces debes preparar una taza de té? La durabilidad de las hojas de té depende del método de procesamiento y del grado de envejecimiento y ablandación de las hojas de té. Cuanto mayor sea la ternura del té, menos resistente será a la preparación. Cuanto más gruesas e intactas estén las hojas de té, más lento será el proceso de preparación. No importa qué tipo de té se prepare por primera vez, la cantidad de lixiviación representa entre el 50 y el 55 del total de solubles; la segunda preparación suele representar alrededor del 30; la tercera vez es aproximadamente 10; 3. A juzgar por su contenido nutricional (vitaminas y aminoácidos en el té), el 80% se lixivia durante la primera preparación y aproximadamente el 15% durante la segunda. Después de tres infusiones, básicamente se lixivia por completo. El té negro común, el té verde y el té perfumado deben prepararse tres veces. El té oolong tiene una gran cantidad de hojas cuando se prepara, y las hojas de té son espesas y viejas, por lo que se puede preparar varias veces. Las bolsitas de té hechas de té negro suelen ser adecuadas para preparar una sola vez porque las hojas de té están finamente divididas y el jugo del té se puede extraer fácilmente. No es aconsejable preparar una taza de té en agua hirviendo y seguir añadiendo agua hirviendo desde la mañana hasta la noche.

Algunas personas solían pensar que no estaba permitido beber té durante la noche porque provocaría cáncer. De hecho, esta afirmación no tiene base científica. Sin embargo, desde la perspectiva de la nutrición y la higiene, las hojas de té son propensas a generar microorganismos perjudiciales cuando se exponen al aire durante mucho tiempo. Además, si la sopa de té se almacena durante mucho tiempo, los nutrientes como los polifenoles del té y la vitamina C se oxidan y reducen fácilmente. Por lo tanto, el té nocturno es inofensivo, pero en general es mejor beberlo mientras se prepara.