Por favor, comparta el delicioso tofu seco hervido al estilo de Sichuan.

Ingredientes:

Brotes de soja, piel de judía, cebolla verde picada, fideos con chile, jengibre y ajo, pimienta de Sichuan, pasta de judías, aceite picante, salsa de soja ligera

Método:

1. Cocine los brotes de soja y sáquelos;

2 Unte el hot dog con aceite, agregue el jengibre, el ajo y los granos de pimienta y saltee hasta que estén fragantes, agregue. una cucharada de pasta de frijoles y sofreír el aceite rojo, y verter una cantidad adecuada de agua

3 Agregar una cucharada de aceite picante, dos cucharadas de salsa de soja ligera, agregar la tofu, cocinar. durante 3 minutos y vierta;

4. Agregue los fideos con chile y la cebolla verde picada al tazón y vierta el fuego sobre ellos. Saltee el aceite hasta que esté fragante;