Cómo hacer leche de soja Yonghe
El origen de la leche de soja Yonghe. Hablando de la leche de soja Yonghe, creo que todo el mundo la conoce. Yonghe Soy Milk se refiere a una tienda de desayunos en la ciudad de Nuevo Taipei, provincia de Taiwán, que vende principalmente leche de soja. Posteriormente entró en el desarrollo de nuestro continente. La leche de soja Yonghe tiene una historia muy larga y, después de tantos años de desarrollo, la leche de soja Yonghe es muy común en las calles y se ha convertido en la marca preferida de muchos consumidores de leche de soja. Este es el origen de la leche de soja Yonghe.
La receta de la leche de soja Yonghe consiste en 1 libra de soja, 6 libras de agua y una cantidad adecuada de azúcar.
1. Primero remojemos la soja en agua. El agua no debe cubrir las semillas de soja y es necesario dejarlas en remojo durante unas 8 horas.
2.Añadiremos la soja remojada a la máquina de leche de soja, luego añadiremos unos 6 kilogramos de agua y luego cogeremos una bolsa de gasa para verter en ella la leche de soja batida, para que se puedan eliminar los restos de soja. filtrarse bien caído.
3. Deja hervir la leche de soja a fuego alto hasta que burbujee, luego baja a fuego lento y continúa cocinando durante 1 minuto hasta que salga el aroma de los frijoles.
4. Filtramos la leche de soja cocida por un filtro para eliminar los residuos del interior. Esta es la leche de soja original. También podemos añadir una cantidad adecuada de azúcar según nuestro propio gusto, y luego remover uniformemente.
El valor nutricional de la leche de soja Yonghe es rica en proteínas e inhibidores de tripsina, que pueden descomponer la proteína de soja en aminoácidos que nuestro cuerpo no puede absorber ni utilizar. Los inhibidores pueden aliviar muy bien esta situación. .
Si quieres aprovechar bien la proteína de la soja, debes prestar atención a remojarla completamente, luego molerla, filtrarla y calentarla. Mediante este proceso se pueden evitar los efectos adversos de la inhibina y la leche de soja cruda también contiene saponinas. Si lo comemos y no se cocina esta sustancia, estimulará la mucosa gastrointestinal de nuestro cuerpo y provocará una cierta reacción tóxica en nuestro organismo tras entrar en nuestro tracto gastrointestinal.
Los beneficios de beber leche de soja son 1. Prevenir y aliviar la anemia.
En nuestra vida diaria, beber más leche de soja puede diluir y absorber las ricas proteínas vegetales, y también puede absorber una variedad de oligoelementos que son muy útiles para el cuerpo. Una vez que nuestro cuerpo absorbe estos oligoelementos, pueden promover la regeneración de la hemoglobina y mejorar la función hematopoyética de nuestro cuerpo. Esta es la función más importante de la leche de soja. Beber un poco de leche de soja con regularidad puede prevenir y aliviar la anemia.
2. Prevenir el desarrollo fetal
La leche de soja es un producto nutricional con un valor nutricional muy alto y es muy adecuado para el consumo de mujeres embarazadas. Las mujeres embarazadas pueden absorber la proteína vegetal que contiene, lo que permite que el feto absorba y utilice esta nutrición, lo que es muy útil para promover el desarrollo del feto. También puede ayudar a que el cerebro y los nervios del feto se desarrollen mejor, haciéndolo más saludable después del nacimiento. .
3. Prevenir el síndrome menopáusico
La leche de soja también es muy adecuada para que la beban mujeres de mediana edad y ancianas, porque contiene isoflavonas de soja muy ricas, que pueden ayudar a regular el sistema endocrino de la mujer después. siendo absorbido por el cuerpo, muy útil para mejorar la función ovárica, ayudando a retrasar el envejecimiento femenino y tiene un importante efecto preventivo sobre el síndrome menopáusico en las personas mayores.
4. Suplementación de calcio y fortalecimiento óseo
La leche de soja es rica en calcio, fósforo y oligoelementos, lo que resulta de gran ayuda para el desarrollo de los huesos. La leche de soja también contiene vitamina D, que puede promover la escasez de calcio en el cuerpo, mejorar la tasa de utilización del calcio en nuestro cuerpo, hacer que nuestros huesos sean más saludables y reducir eficazmente la aparición de articulaciones óseas y osteoporosis. También podemos nutrir la piel y retrasar el envejecimiento del organismo bebiendo un poco de leche de soja de forma habitual.
¿Pueden los bebés tomar leche de soja? Si desea darle leche de soja a su bebé, es mejor esperar hasta que tenga 2 años o más. Mientras bebe leche de soja, puede darle algunos bocadillos y galletas.
Las personas que deben evitar beber leche de soja son: 1. Personas con mala función gastrointestinal.
La leche de soja es fría y producirá gases bajo la acción de las enzimas, por lo que si tenemos hinchazón o diarrea, lo mejor es no beber leche de soja. Los pacientes con gastritis aguda es mejor que no beban leche de soja. porque la leche de soja provocará una secreción excesiva de ácido gástrico que agrava la afección.
2. Pacientes con enfermedad renal
Los frijoles y los productos de soja son ricos en proteínas y los metabolitos producidos después de ingerirlos aumentarán la carga sobre los riñones. Entonces, si tenemos insuficiencia renal, simplemente no comemos frijoles como la leche de soja. Los oxalatos de los frijoles también pueden unirse al calcio en los riñones, formando cálculos fácilmente. Para pacientes con cálculos renales, la leche de soja no es adecuada.
¿Cómo conservar la leche de soja? Se recomienda que cuando se bebe leche de soja, lo mejor es beberla fresca. Si no puedes terminarlo, puedes guardarlo en el refrigerador por un día, pero no funcionará por mucho tiempo. La leche de soja refrigerada debe calentarse completamente antes de beberla.
La leche de soja es una muy buena opción para el desayuno. Cuando bebemos leche de soja con otros alimentos, podemos tener energía toda la mañana. Beber un poco de leche de soja con regularidad es muy útil para el cuerpo, pero todo el mundo debe prestar atención. No todo el mundo es apto para beber leche de soja y hay algunas cuestiones a las que debes prestar atención al beber leche de soja.