¿Cómo cocinar arroz rojo tailandés?

Ingredientes: 1 piña, 80g de arroz rojo, 80g de arroz glutinoso, 4 dátiles rojos, cantidad adecuada de piñones, cantidad adecuada de pasas, 2 nueces, un poco de sal, cantidad adecuada de azúcar.

Pasos:

1. Preparar los materiales necesarios

2. Lavar el arroz glutinoso y el arroz glutinoso rojo durante 2 horas; >3. Usa una olla arrocera para cocinar el arroz, usando menos agua que el arroz al vapor.

4. Durante el tiempo de cocción, procesa la piña por la mitad y usa un cuchillo para hacer la piña. pulpa del medio en forma de "pozo";

5. Utilice una cuchara para sacar la pulpa del medio y luego remoje la pulpa de la piña y dos tazas de piña en agua ligeramente salada durante 10 minutos;

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6. Cortar la pulpa de piña remojada en trozos pequeños. Vierta el arroz rojo con el azúcar blanco, los dátiles rojos picados, las pasas, las nueces y los piñones y revuelva uniformemente;

7. el arroz mezclado con piña en el vasito de piña;

8. Envuélvelo en film transparente, ponlo en una vaporera y cocínalo al vapor durante 15 minutos;

9. listo para comer.