Método detallado de pescado de cola de pelo frito

Excipientes: aceite, sal, vino de jengibre.

1. Lavar la cola de pelo, añadir un poco de sal, vino y jengibre y dejar marinar durante 15 minutos. ?

Pasados ​​los 2,15 minutos, ponemos el aceite caliente en la olla y sofreímos hasta que estén cocidos. ?

3. Espera hasta que un lado esté dorado antes de darle la vuelta al otro lado. ?

4 Si te gusta crujiente, sólo tienes que sofreír los puntos clave y ya está casi hecho. ?

5. Imagen del pescado de cola de pelo frito terminado.

Datos ampliados:

La cola de pelo es un pescado de aguas profundas rico en proteínas, ácidos grasos insaturados y sustancias fibrosas. Contiene vitaminas B1 y B2, y es rico en fósforo, hierro y. yodo. La medicina tradicional china cree que la cola de pelo tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida, y tiene los efectos de nutrir el qi y el hígado, calentar el estómago y reponer el qi y la sangre.

Hairtail puede retrasar el envejecimiento, gracias a su lecitina, que puede reducir la tasa de muerte celular y ayudar al cerebro a retrasar el envejecimiento. El pescado cola de pelo también es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden reducir eficazmente el contenido de colesterol malo en el cuerpo y mejorar la vitalidad celular.

Enciclopedia Baidu - Cola de pelo