Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Puedo hornear pan en un horno sin fuego?

¿Puedo hornear pan en un horno sin fuego?

El pan también se puede hornear en un horno sin fuego. Puedes colocar el molde para hornear en el fondo, precalentarlo a 220 ℃ y luego ajustarlo a 210 ℃ para hornear. lejos del tubo superior, el pan La coloración es relativamente lenta. Cuando la coloración sea la adecuada, quedan unos 3 minutos antes de hornear. Cúbrelo con papel de aluminio. Esto no afectará la subida del pan y el pan. Quede bien coloreado y elástico, así el pan quedará horneado.