Vídeo de práctica de estofado Shuiyuji
Una tortuga de caparazón blando, una gallina tierna, cebolla, jengibre, vino Shaoxing, sal refinada, glutamato monosódico, fideos con pimienta, almidón húmedo, manteca de cerdo cocida y salsa de soja.
Ejercicio:
1. Primero, mata la tortuga y la gallina por separado, retira los órganos internos y lávalos.
2. Luego remoja la tortuga en agua hirviendo y sácala. Las gallinas se cuecen en agua hirviendo hasta que estén maduras.
3. Hierva la tortuga de caparazón blando en agua, luego cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que esté cocida, luego retire la tortuga de caparazón blando. Corta en trozos la gallina de ocho años pescada.
4. Calentar aceite en una olla, sofreír los trozos de pollo cocidos y la tortuga de caparazón blando, luego agregar los ingredientes y el agua y cocinar hasta que esté completamente cocido, luego espesar la sopa y sacarla de la olla. Adiós Pollo (Ji):
Materiales:
Una tortuga de caparazón blando, una gallina tierna, cebolla de verdeo, jengibre, vino de Shaoxing, sal refinada, glutamato monosódico, fideos con pimienta, húmedos. almidón, aceite de cerdo cocido, salsa de soja.
Práctica:
1. Primero, mata a la tortuga y a la gallina por separado, retira los órganos internos y lávalos.
2. Luego remoja la tortuga en agua hirviendo y sácala. Las gallinas se cuecen en agua hirviendo hasta que estén maduras.
3. Hierva la tortuga de caparazón blando en agua, luego cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que esté cocida, luego retire la tortuga de caparazón blando. Corta en trozos la gallina de ocho años pescada.
4. Calentar aceite en una olla, sofreír los trozos de pollo cocidos y la tortuga de caparazón blando, luego agregar los ingredientes y el agua y cocinar hasta que esté completamente cocido, luego espesar la sopa y sacarla de la olla. Adiós Pollo (Ji):
Materiales:
Una tortuga de caparazón blando, una gallina tierna, cebolla de verdeo, jengibre, vino de Shaoxing, sal refinada, glutamato monosódico, fideos con pimienta, húmedos. almidón, aceite de cerdo cocido, salsa de soja.
Práctica:
1. Primero, mata la tortuga y la gallina por separado, retira los órganos internos y lávalos.
2. Luego remoja la tortuga en agua hirviendo y sácala. Las gallinas se cuecen en agua hirviendo hasta que estén maduras.
3. Hierva la tortuga de caparazón blando en agua, luego cocine a fuego lento durante unos 20 minutos hasta que esté cocida, luego retire la tortuga de caparazón blando. Corta en trozos la gallina de ocho años pescada.
4. Calentar aceite en una olla, sofreír los trozos de pollo cocidos y la tortuga de caparazón blando, luego agregar los ingredientes y el agua y cocinar hasta que esté completamente cocido, luego espesar la sopa y sacarla de la olla. .