¿Cómo hacer salsa picante casera para bibimbap? Gracias
1. Cortar el ajo en polvo fino y reservar.
2. Utilice relleno de carne con relleno de carne, corte la carne en salsa de carne sin relleno de carne, agregue el vino de cocción, el jengibre en polvo y la pimienta y deje marinar durante 20 minutos.
3. Poner en la olla aceite de sésamo, sofreír el ajo picado a fuego medio.
4. Saltee el ajo picado hasta que esté fragante, luego agregue la carne picada y continúe salteando.
5. Sofreír la carne picada y añadir la salsa de chile coreana.
6. Revuelva la salsa de chile uniformemente, agregue el doenjang y continúe salteando.
7. Después de que el relleno de carne tenga un color uniforme, agregue azúcar y sal al gusto, cocine a fuego medio durante un rato y retírelo~