Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo encurtir patatas

Cómo encurtir patatas

Ingredientes: cantidad adecuada de patata

Condimentos: 5g de cebolla verde picada, 10g de pimiento rojo rallado, 5g de ajo picado, 5g de vinagre blanco, 3g de sal, 2g de aceite de sésamo

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Pasos:

1. Remojar la patata rallada en agua durante 20 minutos

2. Hervir agua y blanquear durante 30 segundos.

3. Retirar Vierta agua fría

4. Vierta los accesorios, agregue sal, vinagre blanco, aceite de sésamo, revuelva uniformemente

Sáquelo

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