Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Introducción al turismo y la gastronomía de Hainan

Introducción al turismo y la gastronomía de Hainan

Fideos de Hainan: Los fideos de Hainan son blancos como la nieve y finos como la seda. Se les llama "ensalada fría" en el norte y "fideos marinados" en Hainan. Cacahuetes fritos, semillas de sésamo fritas y brotes de soja. , y se le añade carne, aceite de sésamo, chucrut... Tiene un aroma suave y un regusto interminable. Después de comer, añade una cucharada de sopa de caracola para que quede aún más delicioso. Los fideos Hainan son un refrigerio tradicional en el área de Haifu. Fideos Baoluo: elaborados con fideos de arroz con sopa y una variedad de condimentos. Este nombre proviene del hecho de que Baoluo en el condado de Wenchang es el más famoso y debido a que su polvo es un poco más espeso que los "fideos de Hainan", también se le llama "sopa de fideos espesa" en varios lugares de Qiongbei. Fideos gruesos Lingshan: se hicieron famosos en la ciudad de Lingshan, ciudad de Qiongshan. Su polvo es más espeso que los fideos Hainan. Su proceso de producción es ligeramente diferente al de los fideos Hainan. Su método de consumo también es "encurtido y comido". Es suave y encurtido. Los ingredientes se centran en materias primas de mariscos y resaltan un "sabor a marisco". Fideos agrios Lingshui: un refrigerio en el área de Lingshui. Los fideos son redondos y largos y parecen "fideos de arroz Guilin" y "fideos de arroz Yunnan Crossing the Bridge". También son "fideos de arroz marinados", pero su adobo se diferencia de los "fideos de arroz marinados" anteriores en que es a la vez fragante y ácido. Si eres fanático de la comida picante, agrega una cucharada del "picante más picante" local. "Salsa de chile morrón". Tiene los tres sabores: fragante, ácido y picante, ¡muy apetitoso! Fideos de pechuga de res Jiaji: Como una de las ciudades natales de los chinos de ultramar en Hainan, Jiaji ha absorbido las ventajas de la cocina del sudeste asiático. La “pechuga de res con cinco especias” y la “pechuga de res al curry” originales del chef Jiaji son famosas en todas partes. utiliza "pechuga de res con cinco especias" como adobo, rico aroma, que deja una fragancia persistente en los dientes después de comer. Coco fragante y pegajoso: proviene de la gente de la ciudad de Wenchang, una famosa ciudad natal de chinos de ultramar y ciudad de cocos. Mezcle harina de arroz glutinoso con agua y aceite, amásela hasta formar una bola pequeña, presiónela hasta darle forma achatada con las manos, cocínela en agua hirviendo y luego sumérjala en rellenos dulces granulados antes de comerla. Refrescante y refrescante: Es un poco como la papilla de los ocho tesoros del Nordeste, pero el método de preparación es diferente. Generalmente, los ingredientes se cuecen primero y luego se comen con hielo, agua azucarada o agua de coco. Esta comida es fresca y deliciosa, alivia el calor del verano y fortalece el estómago. Es el manjar nocturno más exclusivo del verano en Hainan, y el precio es de sólo tres o cuatro yuanes por plato. Pastel de zanahoria de Hainan: merienda tradicional local de Hainan. Los métodos de preparación populares varían de un lugar a otro, pero todos deben usar leche de arroz glutinoso y trozos de rábano blanco como ingredientes principales. Otros ingredientes auxiliares se pueden cambiar a voluntad, que se pueden cocer al vapor o freír, o cocer al vapor primero y luego freír. Arroz tricolor Miao: un snack tradicional del pueblo Miao en la zona montañosa central de Hainan. Es de temporada y comúnmente se elabora y come durante el período del "3 de marzo" (el festival festivo tradicional de los pueblos Li y Miao). Arroz con tubos de bambú de la familia Li: Es una comida llena de arroz y condimentos horneados en tubos de bambú frescos. Generalmente se prepara cuando la familia Li viaja lejos, caza en las montañas o entretiene a los invitados. A menudo se prepara en la naturaleza en las montañas. áreas o asadas con carbón en casa. Hoy en día, los chefs han mejorado la base tradicional y la ponen en la mesa del banquete. Tiene una gran reputación y se ha convertido en un famoso manjar de Hainan. ¡Tianya Haijiao es muy hermoso! El área escénica de Tianya Haijiao está ubicada al pie de la montaña Xiamaling en la ciudad de Tianya, a unos 23 kilómetros del centro de Sanya, con el mar al frente y la montaña detrás, con un paisaje único. Al entrar en la zona turística, son inmediatamente visibles el par de rocas de color gris azulado que se elevan desde el suelo en la playa, de más de 10 metros de altura y más de 60 metros de longitud. Las dos piedras están grabadas con las palabras "Tianya" y "Haijiao" respectivamente, que significan el borde del cielo y el fin del mar. De aquí proviene el nombre "Tianya Haijiao". Las extrañas rocas "Tianya Haijiao" y "Southern Sky Pillar" tienen cada una una historia conmovedora. Aquí, el agua clara y el cielo azul se funden en un solo color, con una vasta niebla y sombras punteadas de velas. Los cocoteros giran y hay muchas rocas extrañas, lo cual es tan poético como pintoresco. La enorme piedra grabada con "Tianya", "Haijiao", "Southern Sky Pillar" y "Hai Junan Tian" se encuentra en la costa del Mar de China Meridional y es una vista única en Hainan. Ha experimentado las inscripciones y descripciones de generaciones de literatos y poetas, y se ha convertido en una famosa atracción turística llena de magia en nuestro país. La playa para bañarse, la plataforma de pesca y los yates en el área escénica no solo son un buen lugar para disfrutar del paisaje natural, sino también un buen lugar para nadar. Hay una "estación de iluminación", un "pabellón Wanghai" y un "pabellón Huaisu". y senderos sinuosos. Una atracción turística de montañismo de varios niveles. Un "Pueblo de Tianya", un "Área de itinerancia de Tianya", un "Club de yates marinos", una "Galería de Tianya", un "Parque de costumbres étnicas de Tianya" y unas "Estatuas de celebridades históricas de Tianya" que combinan la arquitectura moderna con estilos arquitectónicos antiguos y tradicionales de estilo jardín. de altura en el Área Escénica de Haití, es vertiginoso e inolvidable. En la actualidad, Tianya Haijiao se ha convertido en la zona escénica rocosa en la parte más meridional de la isla de Hainan y en el balneario más famoso de China. Área escénica de Tianya Haijiao (visita obligada) a 26 kilómetros al oeste de la ciudad de Sanya a lo largo de la costa, y cuando llegue al pie de la montaña Maling, verá las maravillas de Tianya Haijiao. Los visitantes aquí parecen haber llegado al fin del cielo y de la tierra. El origen del nombre del lugar escénico: En la antigüedad, el transporte era inconveniente. Este lugar estaba lejos de las Llanuras Centrales y era un desierto inaccesible. Los antiguos emperadores a menudo usaban este lugar como lugar para exiliar a los "ministros rebeldes".

Los exiliados viajaron a través de montañas y ríos para llegar aquí. Frente al vasto mar, suspiraron: "Hemos llegado al fin del cielo y al rincón del mar". Durante el período Yongzheng de la dinastía Qing, el funcionario local Cheng Zhe ordenó a la gente que grabara la palabra "Tianya" aquí. Más tarde, algunos eruditos inscribieron la palabra "Haijiao" en otra piedra enorme. A partir de entonces, este lugar se convirtió en un lugar mundialmente famoso. lugar. El paisaje es genial. Leyenda: Las dos grandes rocas "Tianya" y "Haijiao" también tienen orígenes. Se dice que un hombre y una mujer enamorados provenían de dos familias enemistadas. Sus respectivos miembros de la tribu se opusieron a su amor, por lo que se vieron obligados a huir. Aquí ambos saltaron al mar y se convirtieron en dos enormes rocas, enfrentadas para siempre. Para conmemorar su amor inquebrantable, las generaciones posteriores grabaron las palabras "Tianya" y "Haijiao". Más tarde, cuando hombres y mujeres estaban enamorados, a menudo expresaban sus sentimientos diciendo "Siempre estaremos juntos en el fin del mundo". El Festival Internacional de Bodas Anual Sanya Tianya Haijiao se lleva a cabo en el área escénica de Tianya Haijiao. 2007 es la undécima edición. ¡La bahía de Yalong en Sanya está ubicada a 28 kilómetros al sureste de la ciudad de Sanya! Es una bahía en forma de media luna en el extremo sur de Hainan. Está respaldada por montañas y mira al mar. claro, y las gaviotas de arena se reúnen. La longitud total es de aproximadamente 7,5 kilómetros. Es un lugar escénico famoso en Hainan. La playa de la bahía de Yalong se extiende a lo largo de 7 kilómetros y es suave y amplia, con una zona de mar poco profunda de 50 a 60 metros de ancho. La arena es blanca y suave, el agua del mar es clara y cristalina, la visibilidad es de 7 a 9 metros, la playa es plana y hay cinco pequeños acantilados fuera de la bahía para protegerla. La bahía es tranquila y calmada. Es muy adecuado para bañarse en el mar. Aquí no hay invierno durante todo el año. El mundo submarino es rico en recursos, incluidos arrecifes de coral, diversos peces tropicales, valiosos mariscos, etc. La temperatura media anual es de 25,5°C y la temperatura del agua del mar es de 22-25,1°C. Se puede nadar allí durante todo el año y es conocida como "la mejor bahía del mundo". Incluso en la temporada de invierno, cuando el norte de la patria todavía está cubierto por miles de kilómetros de hielo y miles de kilómetros de nieve, puedes ir desnudo a la playa de la Bahía de Yalong, disfrutar de la playa, el agua del mar y el sol, y probar el coco. sandía y helado. La bahía de Yalong tiene un clima templado y un paisaje pintoresco. No sólo tiene un cielo azul, un sol brillante y cálido, aire fresco y húmedo, montañas verdes y onduladas, varias rocas, manglares originales y tranquilos, bahías tranquilas y agua de mar clara y transparente, blanca y blanca. playas delicadas y coloridos paisajes submarinos, etc., y la costa de ocho kilómetros de largo está cubierta de sombras de cocos, con muchas flores exóticas y vegetación tropical original, y aquí se encuentran dispersos hoteles turísticos únicos que son como perlas brillantes, decorando Yalong. Bahía con todo tipo de encanto y esplendor. La bahía de Yalong es también un jardín submarino porque la temperatura del agua aquí es cálida, el agua del mar es clara, transparente y la salinidad es moderada. Si te sumerges en el agua a unos pocos metros de profundidad, podrás ver los coloridos corales submarinos. paisaje. Las manchas de coral vivo son como flores en flor dondequiera que fluya el agua, bailan con el agua y su postura es extremadamente elegante. Hay varios tipos de corales, incluido el coral crisantemo blanco parecido al jade, el coral loto rosa, el coral hongo amarillo claro y el coral peonía rojo intenso. Es realmente colorido y un espectáculo. Practica snorkel bajo el mar, además de observar coloridos arrecifes de coral, también podrás pescar langostas y otros animales marinos. Las langostas son largas y fuertes, pesan varios kilogramos y sesenta o setenta centímetros de largo. Tienen caparazones duros, colores brillantes y movimientos lentos. A menudo salen a alimentarse por la noche, pero permanecen en los arrecifes de coral durante el día. La Bahía de Yalong integra los cinco elementos principales del turismo moderno: océano, playa, sol, verde y aire fresco. Presenta un claro clima marítimo tropical, con una temperatura promedio de 25,5°C durante todo el año y una temperatura mínima del agua de mar de 22°. C en invierno. Es apto para la natación y diversas actividades en todas las estaciones. La bahía tiene una superficie de 66 kilómetros cuadrados y tiene capacidad para 100.000 personas al mismo tiempo para nadar y miles de yates navegando y persiguiéndose. Hoy en día, la bahía de Yalong se ha vuelto muy conocida en el país y en el extranjero y se ha convertido en una marca turística muy conocida. En China, se ha puesto de moda elegir la Bahía de Yalong para sus vacaciones. El pintoresco paisaje natural, las cómodas y completas instalaciones turísticas y los proyectos turísticos únicos se han convertido en un paraíso vacacional que los turistas anhelan.