¿Cuáles son las delicias que hay que probar en Henan?
Cuando se trata de Henan, mucha gente pensará en Hui Mian, la ciudad más distintiva de Henan. Como todos sabemos, la cultura alimentaria del Norte y del Sur es muy diferente. Es obvio que el alimento básico de los sureños es el arroz y el de los norteños es la pasta.
Los fideos estofados son un tipo de pasta. Los fideos estofados son una cocina tradicional de Henan que combina platos vegetarianos y sopa, que son deliciosos y económicos. La delicia de los fideos Hui se refleja principalmente en su sopa, y la sopa hecha con cordero o huesos de cordero es la esencia.
2. Tortitas rellenas de huevo
Shandong tiene tortitas multicereales y Henan tiene huevos. Como sugiere el nombre, los panqueques rellenos de huevo son bocadillos hechos con huevos y harina. Se originaron en Xinyang, Henan. Al hacer panqueques, espere hasta que estén medio cocidos, vierta el líquido del huevo en los panqueques y continúe friendo.
Las tortitas rellenas de huevo elaboradas de esta forma quedan crujientes y deliciosas. Mucha gente considera los panqueques rellenos de huevo como una especie de desayuno, porque contienen fideos, verduras y huevos, que son nutritivos y saludables. Es uno de los snacks con sabor único y amado por todos.
3. Sopa caliente
La sopa picante Henan Hu es famosa por la sopa picante Hu en la ciudad de Xiaoyao. Es un refrigerio muy conocido en las Llanuras Centrales. Los ingredientes principales para hacer la sopa picante Hu son la sopa picante Hu, la pimienta, la carne de res y otras verduras, y hay muchas variedades.
Casi todas las tiendas de desayunos de Henan venden sopa picante, acompañada de palitos de masa fritos recién fritos. Es simplemente un producto de desayuno estándar y a todos les encanta. Pero si quieres beber la auténtica sopa picante de Xiaoyao Town, aún tienes que ir a Xiaoyao Town a beberla. El restaurante de desayuno promedio no es lo suficientemente auténtico, pero el sabor sigue siendo muy bueno.
4. Superficie de envoltura
Los fideos Heluo son un alimento famoso originario del condado de Jiaxian, provincia de Henan. Es una pasta tradicional con ingredientes exquisitos y características únicas. Una vez se llamó Jiaxian Heluo Noodles. Además, la elaboración de los fideos es muy particular. Se elaboran con herramientas y se prensan según el "principio de apalancamiento" físico. Son muy fuertes y deliciosos.
5. Empanadillas de sopa
Las empanadillas de sopa son un manjar originario de la antigua capital, Kaifeng, Henan. Las albóndigas de sopa son bollos al vapor rellenos de sopa y vienen en muchos sabores. De un bocado, puedes comer no solo fideos, sino también rellenos de carne y sopas. Tiene un sabor delicioso y es amado por todos.