Quieres una rica sopa de verduras, sencilla y ligera.

Me gusta hacer varias sopas, que sean nutritivas y beneficiosas para perder peso.

Esta nutritiva sopa de champiñones se cocina con frecuencia en mi familia. Las máquinas expendedoras simples son más rápidas, tienen ingredientes ilimitados y son excelentes para grupos de trabajo.

La sopa de champiñones está llena de fragancia y combina muy bien con el arroz. Probar.

Ingredientes: 70g de champiñones de cangrejo blanco, 70g de champiñones de cangrejo gris, 10g de champiñones rey secos, 3g de jengibre, un poco de cilantro, un poco de sal, un poco de pimienta blanca.

Ejercicio:

1. Lavar las setas de cardo, dejarlas en remojo en agua durante más de 2 horas, luego cambiar el cuchillo y cortarlas en tiras.

2. Lavar las setas de cangrejo blancas y grises, remojarlas en agua ligeramente salada durante 10 minutos, luego escurrirlas y reservar.

3. Freír en aceite el jengibre picado, sofreír las setas de cardo y añadir las setas bicolor con sabor a cangrejo.

4. Añade la cantidad adecuada de agua a hervir, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos.

5. Añade sal.

6. Añade pimienta blanca al gusto, espolvorea con cilantro y sirve.

Consejos

1. Estos tres tipos de setas puedes sustituirlas según tu propio gusto.

2. Dos tipos de hongos shiitake frescos y un tipo de hongo shiitake seco saben mejor.

2. Deliciosa sopa de brotes de bambú de mar, maíz y champiñones.

Definitivamente es algo agradable preparar una olla de sopa fresca con maíz fresco y tierno, comer el maíz y beber. la sopa al mismo tiempo. La frescura de los brotes de bambú marino y los hongos se mezclan entre sí y finalmente son completamente absorbidos por el maíz. Todos son deliciosos, se pueden comer como arroz, no contienen una gota de aceite, son bajos en grasas y saludables, ¡y además son una comida maravillosa para bajar de peso!

Ingredientes: 1 maíz, 10 g de brotes de bambú de mar, 2 rodajas de jengibre, 1 cucharadita de pimienta, setas de mar, setas de cardo, champiñones y sal.

Ejercicio:

1. Preparar los ingredientes.

2. Cortar el maíz en gajos y los champiñones en rodajas finas y reservar.

3. Escaldar varias setas en agua hirviendo, retirarlas y reservar.

4. Poner el maíz cortado en una cazuela y llevar a ebullición a fuego alto.

5. Añade los brotes de bambú de mar y las rodajas de jengibre y vuelve a hervir.

6. Poner a fuego lento y añadir los champiñones cocidos.

7. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos y agregue sal al gusto.

8. Guisar un rato, añadir un poco de chile y comer.

Consejos:

1. Después de guisar los brotes de bambú marino, algunos se desprenderán de la superficie.

3. Deliciosa y nutritiva sopa de tofu con tomate y hongos

La sopa de tofu con tomate y hongos es un plato casero delicioso y nutritivo.

Los ingredientes son comunes, el sabor es rico y delicioso y se puede preparar durante todo el año.

Ingredientes: 80g de tomates, 8g de hongos, 100g de tofu, 8g de plántulas de rábano, un poco de sal, cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Práctica:

1. Preparar el hongo negro remojado, los tomates, el tofu y los brotes de rábano.

2. Hervir el agua en la olla y añadir los tomates picados.

3. Añade el tofu picado.

4. Poner el hongo negro escurrido al fuego, bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

5. Añade sal.

6. Agrega la salsa de soja, vierte el aceite de sésamo, espolvorea con los brotes de rábano y lleva a la olla.

Consejos

1. El hongo negro debe remojarse con antelación.

2. Los brotes de rábano se utilizan para condimentar.

Nutrición y adelgazamiento Sopa de brotes de bambú de mar y pepino

Se trata de una sopa ligera y nutritiva. Para la sopa de pepino, se recomienda utilizar pepinos viejos con brotes de bambú de mar.

La medicina tradicional china cree que el pepino viejo es de naturaleza fresca y de sabor dulce, y tiene efectos de eliminación del calor, diuresis y desintoxicación. Según el punto de vista de la nutrición moderna, el "pepino viejo" es rico en celulosa fina, que puede favorecer la excreción de alimentos podridos en los intestinos y reducir la concentración de colesterol; la cucurbitacina que contiene puede tener efectos anticancerígenos; inhibe el azúcar convertido en grasa, ayuda a perder peso, además, también es rico en vitaminas A, C, potasio y otros minerales beneficiosos para el cuerpo humano;

Los brotes de bambú marino también tienen un valor nutricional extremadamente alto, ricos en calcio, yodo, hierro, potasio, fibra, caroteno, goma de algas y otros nutrientes indispensables para el cuerpo humano, y son amados por todos. La combinación de los dos es nutritiva y deliciosa.

Ingredientes: 200 gramos de pepino remojado en brotes de bambú de mar, 30 gramos de jengibre, cantidad adecuada de cilantro, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de cilantro.

Ejercicio:

1. Preparar los ingredientes.

2. Pelar el pepino viejo y cortarlo en rodajas finas.

3. Añade una cucharada de sal al pepino viejo cortado y mezcla bien. Déjalo reposar durante unos 10 minutos para matar la humedad del interior.

4. Vuelve a poner los pepinos viejos en agua limpia, lávalos dos veces, sácalos y escúrrelos.

5. Cortar los brotes de bambú de mar remojados en trozos pequeños.

6. Pon un poco de aceite en la olla, agrega el jengibre y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega las rodajas de pepino viejas y sofríe brevemente.

7. Agregue la cantidad adecuada de agua, vierta los brotes de bambú de mar picados y cocine juntos.

8. Después de hervir, bajamos a fuego lento y cocinamos durante 5 minutos. Apagamos el fuego y añadimos un poco de sal.

9. Añade la cantidad adecuada de pimienta.

10. Por último, espolvoreamos un poco de cilantro para condimentar.

Consejos

1. Use sal para matar los pepinos viejos en agua, lo que puede eliminar el sabor amargo de los pepinos viejos.

2. Debido a que los pepinos viejos han sido salados con anticipación, aunque se hayan lavado dos veces, todavía contienen algo de sal, por lo que se debe agregar menos sal o nada a la sopa final.