Existen varios tipos de pescado curado en el mar.

Existen 5 tipos de pescados curados en el mar.

1. Dorada, el representante de la familia, también conocida como dorada espinosa, dorada, dorada y dorada. Tiene forma oblonga, con lados planos, dorso gris negruzco, vientre blanco plateado y vientre brillante. Las espinas de la aleta dorsal son duras, especialmente la segunda espina de la aleta anal, excepto la aleta pectoral, que es gris, los bordes de la aleta. otras aletas son todas negras.

2. La diferencia más obvia entre la dorada y la dorada es que no hay una banda vertical negra en el costado del cuerpo y es de color gris plateado.

3. La dorada de aleta amarilla también se llama de patas amarillas, de alas amarillas, una pequeña parte de la aleta dorsal, la aleta anal y el borde de la aleta caudal son de color gris negruzco, y la mayor parte de la aleta pélvica. , la aleta anal y la hoja inferior de la aleta caudal son amarillas.

4. La dorada, comúnmente conocida como Garra, pescado Garji y Garji rojo, tiene un color de cuerpo rojo brillante y su carne contiene una gran cantidad de proteínas.

5. El pargo negro de los Mares del Sur, comúnmente conocido como besugo de vaca, es de color gris oscuro o negro por encima del abdomen y tiene un cuerpo corto y ancho.