Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Se puede utilizar Tangbao como base para olla caliente? ¿Qué sabor es el mejor?

¿Se puede utilizar Tangbao como base para olla caliente? ¿Qué sabor es el mejor?

seguro. Cómo hacer la base de la olla caliente:

1. El primer paso de la olla caliente: hervir la sopa. Aunque la base de la sopa tiene condimentos, ¡no debes usar agua directamente! Así que cocino dos ollas de sopa de huesos cada vez, una olla para la base de la sopa y la otra para agregar la sopa. De esta manera la olla caliente no quedará blanda.

2. Se trata de un hueso grande que ha sido cocido en una olla eléctrica durante cinco horas. Se derrite en la boca. Mira el color de esta sopa, ¡es toda blanca! Prepárate para hacer la primera base de sopa; también hay una olla de sopa de huesos, usa la función "guiso nutricional" de la olla a presión eléctrica para guisar durante una hora

3. comprado: picante o no, listo para hacer El fondo de la olla

4. Prepara el shabu-shabu

5. la olla directamente. Hay que freírlo antes de que adquiera su aroma. Prepara cebolla, jengibre, ajo y pimiento, porque me gusta la comida picante, que entumece un poco.

6 A fuego lento, agrega un poco de aceite, agrega un puñado de granos de pimienta y revuelve; freír a fuego lento hasta que esté fragante

7. Coloque la bolsa de salsa en la bolsa de condimento picante y revuelva uniformemente

8. cortado por la mitad) y dos rodajas de jengibre, sofreír hasta que esté fragante

9. Agrega la bolsa de condimento y revuelve uniformemente

10-11, vierte la sopa de huesos; , cocinar brevemente (no esperar a que hierva) y pasar a la olla de pato mandarín;

12 Lavar la olla, agregar aceite y sofreír la cebolla, el ajo y el jengibre. usa demasiado calor, es mejor sofreír

13 Pon los bollos de salsa y la base de la sopa casi en la olla.

14. Vierta el caldo de huesos, cocínelo un rato, luego transfiéralo a la olla Yuanyang, luego agregue la bolsa de condimento y ponga la mitad; La olla caliente Yuanyang está lista, colóquela. Simplemente cocine a fuego lento en la cocina de inducción.