¿Cuál es más frío, el cangrejo de río o el cangrejo de mar?
¿Cuál es más frío, los cangrejos de mar o los cangrejos de río?
Los cangrejos de mar son más fríos. Los cangrejos de río y de mar tienen sus propias ventajas nutricionales. Bajo el mismo peso, los contenidos de vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 y vitamina E en los cangrejos de río son mayores que los de los cangrejos de mar, mientras que los contenidos de calcio, potasio y magnesio son menores que los de los cangrejos de mar. En cuanto al colesterol que más preocupa a todos, el contenido de los cangrejos de río es más del doble que el de los cangrejos de mar, y el contenido de proteínas también es ligeramente superior al de los cangrejos de mar.
¿Cuáles son las diferencias entre los cangrejos de mar y los cangrejos de río?
1 Forma y color
Los caparazones de cangrejo de mar frescos son de color gris azulado, con garras y patas de cangrejo. intactos y patas con garras. La mayoría son de color rojo púrpura con manchas blancas, parte o todo el vientre es blanco, las articulaciones de las patas son elásticas, las puntas del caparazón en ambos extremos del cangrejo no están dañadas, el abdomen del cangrejo macho está triangular y el abdomen de la hembra del cangrejo es redondo. El caparazón del cangrejo de río es verde y brillante. El par de apéndices frontales se llama garras. La superficie está cubierta de terciopelo y las patas del cangrejo tienen una fuerte fuerza de sujeción.
2. Diferentes métodos de cría
Hoy en día, la mayor parte del marisco de nuestro país es captura natural, tras ser capturado en tierra durante la temporada de pesca, figura como producto refrigerado; Los cangrejos de río que se venden son productos cultivados artificialmente y no son tan naturales como los cangrejos de mar.
3. Diferentes periodos de pesca
Temporada de pesca del cangrejo de mar Hay dos temporadas de pesca de cangrejo de mar, primavera y otoño, concentradas principalmente de abril a mayo y de septiembre a octubre. es relativamente largo. Período de pesca del cangrejo de río Los cangrejos de río generalmente ponen huevos en otoño todos los años, por lo que el otoño dorado también es el mejor momento para pescar cangrejos de río. Generalmente, es mejor comer cangrejos de río a finales de septiembre y mediados de diciembre de cada año.
Aunque los cangrejos son deliciosos, comer demasiado no es bueno. Después de saber cuál es más frío, los cangrejos de mar o los cangrejos de río, si tienes el cuerpo frío, no debes comer cangrejos. Puedes tratar mejor tu cuerpo. Prepare la comida antes de comerla. Si daña su cuerpo por una comida deliciosa, no vale la pena comprar cangrejos, intente elegir cangrejos vivos, lo que los hará más saludables para comer.