Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuántos dólares costará comer cada día más delicias para desintoxicar, nutrir la piel y retrasar el envejecimiento?

¿Cuántos dólares costará comer cada día más delicias para desintoxicar, nutrir la piel y retrasar el envejecimiento?

Pato a la Cerveza

Ingredientes: 1 media loncha de pato, 200g de malanga molida, 1 lata de cerveza, 3 cucharadas de salsa de soja light, 2 cucharaditas de azúcar blanca, 1 cucharadita de sal , 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharada de glutamato monosódico, 4 rodajas de jengibre, 3 dientes de ajo, 1 anís estrellado, 6 granos de pimienta y 3 pimientos pequeños. Método específico: 1. Picar el pato en trozos pequeños, marinar con salsa de soja ligera, vino de arroz, jengibre y sal durante media hora. Cortar los ajos en trozos pequeños y cortar los pimientos pequeños. 2. Caliente el aceite en una olla, agregue los granos de pimienta, el anís estrellado, los chiles pequeños y las rodajas de jengibre. Una vez fragante, agregue el pato marinado y saltee hasta que la piel cambie de color. 3. Agrega el azúcar, muele el taro y sofríe, vierte la cerveza. 4. Después de cocinar a fuego lento durante media hora, agregue un poco de glutamato monosódico, reduzca el jugo a fuego alto y luego retírelo de la olla. Costillas de piña

Comida: 1 costilla de cerdo, 1 yaca, 1 cucharadita de almidón de tapioca, 2 cucharaditas de salsa de soja light, 2 rodajas de jengibre, 4 dientes de ajo, 1/2 cucharadita de sal comestible, 3 cucharadas de cucharada de aceite, 1/3 de cucharadita de azúcar. Método: 1. Cortar el jengibre en rodajas, pelar los ajos y cortarlos en ajos. Limpie las costillas de cerdo y córtelas en trozos pequeños. Agregue almidón de tapioca, rodajas de jengibre, ajo, salsa de soja ligera y sal a las costillas de cerdo. Mezcle bien y deje marinar durante 2 horas. Pela la yaca, córtala en trozos y déjala en remojo en agua con sal durante unos 30 minutos. 2. Calentar el aceite en una sartén, sofreír las costillas de cerdo hasta que estén fragantes y sofreír las costillas de cerdo hasta que pierdan color. 3. Cuando las costillas de cerdo estén cocidas, agregue los trozos de piña y sofríalos juntos. 4. Después de freír las costillas, agregue el azúcar y la salsa de soja ligera, saltee uniformemente y luego colóquelas en el plato. Cerdo cocido dos veces con pimiento verde

Alimento: 300 g de pimienta de Hangzhou, 150 g de panceta de cerdo, 5 g de rodajas de jengibre, 15 g de pasta de frijoles Pixian, 8 g de pasta de soja, sal, pimienta, glutamato monosódico apropiado, 20 g de aceite de cocina, 4 ml de vino de arroz. , 1,5 g de azúcar blanca, 5 ml de salsa de soja light. Método: 1. Primero corta el pimiento en trozos de encimera, luego límpialo, agrega un poco de aceite en la olla de abajo, agrega el pimiento al 50% de temperatura y caliéntalo hasta el 70%. 2. Vierta la carne de cerdo en la olla con agua, luego enfríe, luego corte la carne de cerdo en trozos, luego agregue un poco de aceite a la olla, ponga la carne de cerdo al 50% de temperatura, fríala hasta que esté ligeramente dorada, agregue el vino de arroz. y luego sáquelo. 3. Agregue un poco de aceite a la sartén inferior, agregue el jengibre picado, el ajo picado y la pasta de frijoles y saltee hasta que esté fragante, luego encienda el fuego medio, agregue la carne de cerdo estofada y la pimienta, luego vierta cada condimento y saltee por 20 segundos antes de servir. Esta es la forma más sencilla de preparar carne de cerdo dos veces cocida. Como todo el mundo la come en casa, no es necesario preparar muchos ingredientes con antelación y además queda deliciosa de esta manera.