Rogando por la receta de pizza de Pizza Hut

Masa de pizza:

250g de harina rica en gluten (con harina normal es suficiente).

Levadura 4g

Mantequilla 15g

Una cucharada de leche en polvo

Un poco de sal

125ml de agua tibia (unos 40 grados)

2. Disuelva la levadura en agua tibia y déjela reposar durante 5 minutos para que se derrita por completo.

3. Vierta lentamente el agua de levadura derretida en la harina y mezcle uniformemente.

Amasar hasta obtener una masa suave

5. Añade mantequilla y un poco de sal y continúa amasando.

6. Amasar hasta que la mantequilla y la sal se absorban por completo y la masa quede suave y elástica.

7. Colocar la masa en un recipiente y cubrir con film transparente.

8.Mete la masa en el microondas y comienza la primera fermentación durante 40 minutos (pon un bol con agua caliente en el microondas para ayudar a que la masa fermente mejor).

Tiempo de fermentación para hacer salsa para pizza

9. Vierte una pequeña cantidad de mantequilla en la olla y calienta hasta que se derrita.

10. Añade el ajo picado y revuelve uniformemente (en casa no hay cebolla).

11. Verter la salsa mezclada y remover uniformemente (salsa de tomate, un poco de sal. Un poco de azúcar, un poco de pimienta negra, un poco de agua)

12.

13. En este momento la masa también ha fermentado. Cuando lo saqué era el doble de grande que antes, jaja.

14. Exprime suavemente la masa durante un rato, enróllala hasta formar un bizcocho y extiéndela sobre la bandeja del horno.

Abrir el agujero con un tenedor pequeño (para una mejor ventilación)

15. Mételo al horno para una segunda fermentación de 30 minutos (pon un bol con agua caliente en el interior). horno).

16.HOHO, aquí viene el queso mozzarella. Se me hace la boca agua solo de verlo. . .

17. Muele el rábano picante en tiras para su uso posterior.

18. Prepara los ingredientes (champiñones, jamón, zanahoria, pimientos verdes, pollo y un poco de arroz, jaja, por cierto, come un poco de arroz asado_).

19. Después de la fermentación, la masa de la tarta duplicó su tamaño.

20. Untar salsa para pizza

21. Espolvorear primero 100g de rábano picante y comer en casa. Cuanto más pongas mejor, jaja.

22. Distribuya todos los materiales. . Espolvorea y escurre, jajajaja, espolvorea como quieras, espolvorea mucho.

23. Precalienta el horno a 250 grados durante 12 minutos.

24. Después de hornear, espolvorear con 100 g de rábano picante y hornear durante 5 minutos.