¿Quedan residuos de pesticidas después de pelar el melón?
Principios y métodos generales para eliminar residuos de pesticidas en frutas y verduras
1. Limpieza de pesticidas residuales:
La mejor forma es enjuagar con abundante agua del grifo. Primero, luego remójelo en 1 solución de agua salada durante diez minutos y finalmente enjuáguelo con agua limpia.
2. Lavar sin detergente:
La piel de las verduras y frutas queda fina y arrugada. Si usa detergente, puede penetrar fácilmente en las frutas y verduras desde las superficies dañadas. Los productos de limpieza suelen contener agentes fluorescentes que tienen un efecto blanqueador y son cancerígenos. Incluso si utiliza un producto de limpieza con la etiqueta "para vegetales", puede contener sustancias más o menos nocivas para el cuerpo humano.
3. Limpiar con un cepillo suave:
Los pepinos, pimientos verdes, melones amargos y otras frutas que se pueden cocinar sin pelar tienen superficies irregulares y los residuos de pesticidas no son fáciles de limpiar. En particular, se necesita un cepillo de cerdas suaves para ayudar en la limpieza.
4. Al limpiar repollo, repollo y otras verduras de hoja:
Deseche las hojas exteriores, pélelas una por una y lávelas hasta dejarlas limpias. En el caso de las verduras de hoja, la mayoría de los residuos de pesticidas permanecen en las hojas sueltas debido a cómo se aplican y cómo se cultivan. Por razones de seguridad, es mejor desechar las hojas exteriores, pero las hojas interiores aún deben pelarse una por una y limpiarse con cuidado.
5. Limpiar las verduras Qingjiang, la col china, etc. :
Se debe lavar pieza a pieza. Dado que las verduras de hoja son en su mayoría extrovertidas, además de los residuos en las hojas, los pesticidas tienden a acumularse en la base del tallo a lo largo del pecíolo. Si las hojas no se lavan, no será fácil eliminar los pesticidas. Por tanto, lo más seguro es extraer la raíz del diente proximal y luego limpiarla.
6. Las verduras picadas por insectos requieren menos fumigación con pesticidas y son más seguras.
Para atender a la psicología del consumidor, los agricultores tienen que rociar una gran cantidad de pesticidas para proteger los cultivos al plantar, pero algunos agricultores suelen cosechar antes del momento de la cosecha. Si sólo se centran en la apariencia, los consumidores sufrirán.
7. Compra frutas y verduras de temporada.
En términos generales, las frutas y verduras que están fuera de temporada o que se lanzan demasiado pronto no sólo son caras, sino que, lo que es más importante, contienen residuos de pesticidas relativamente altos. Porque en climas que no son adecuados para el crecimiento, los agricultores plantan deliberadamente para obtener ganancias y a menudo requieren una gran cantidad de pesticidas para su mantenimiento, por lo que el riesgo de residuos de pesticidas también aumenta.
8. Pelar las frutas que hay que pelar.
Las frutas y verduras que se deben pelar antes de comerlas deben pasar por un proceso de pelado, que puede eliminar la mayoría de los residuos de pesticidas y hacerlas más seguras para comer. Opte por utilizar métodos de protección de siembra con malla o embolsado para producir frutas y verduras. La cantidad recomendada por la unidad administrativa agrícola es segura.
9. Los cultivos cosechados continuamente contienen más residuos de pesticidas, por lo que se debe prestar especial atención.
Los cultivos que se cosechan de forma continua incluyen guisantes, judías verdes, calabacines, pepinos, puerros, etc. Debido a que el período de cosecha es largo, algunos cultivos inmaduros deben fumigarse continuamente con pesticidas para evitar daños por insectos, por lo que habrá más residuos de pesticidas.